胡豆的精选知识

1、干炒蚕豆具有比较高的营养价值，我们知道蚕豆里面还有丰富的矿物质，对于大脑和神经组织的健康都是比较好的，另外它还有胆碱，对于增强记忆力也有一定的作用，对于学生来说可以适当的吃些，干炒蚕豆热量相对低一些，所以说也是...

1、冷冻保存。将蚕豆剥出来的瓣清洗干净，将水沥干之后用保鲜袋装好之后直接放到冰箱的冷冻室里保存。2、冷藏保存。将蚕豆剥出来的瓣洗干净并沥干水之后用保鲜袋装好，再放到冰箱的冷藏室里保存即可，这种方法口感会好一些...

1、炒胡豆需要放姜。2、食材：适量的胡豆、姜、两瓣蒜、一把葱、适量的盐和油。3、将水加入豆子中，加入少量盐煮沸。4、切碎洋葱和大蒜。5、锅里烧热油，放入姜蒜碎爆香。如果你喜欢吃辣，可以加辣椒和花椒。6、反复炒豌豆。...

1、把胡豆的皮去除，露出里面的肉，剥的时候可以将坏的胡豆都挑出，用冷水反复冲洗干净。2、将洗干净的胡豆放入锅里面，倒入大量的水，因为胡豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。3、把火调至最大把，锅...

1、香辣酥胡豆。做法：把新鲜胡豆去壳，用盐拌均匀腌制20分钟左右，把鸡蛋打散拌均匀，加孜然粉、辣椒粉、少许盐拌均匀，把腌制过胡豆加进去均匀裹上一层蛋液，再加进面粉里裹上一层面粉，静止一会;胡豆怎么炒好吃，又营养。热锅凉油...

1、剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、生抽、胡椒粉、青椒2、先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。3、将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才...

1、食材：鲜胡豆350克、藿香50-80克、盐5-10克、菜籽油20-30毫升。2、新鲜胡豆洗净，放入锅中煮至胡豆软烂熟透。捞出，备用。3、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。4、将煮熟的胡豆倒入锅中，大火翻炒，边炒边按压。5、...

1、相胡豆是碱性食物。2、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、...

1、对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只...

1、准备食材：新鲜带壳胡豆、葱、盐、白糖、鸡精。2、将新鲜带壳豆豆削出来，用水冲洗干净。3、将胡豆倒进开水锅中，盖上锅盖，煮10分钟左右，煮熟。4、将煮熟的胡豆沥干水分。5、将葱洗净切成葱花。6、开火，锅中放入食用油，油热...

1、一般可以在春季或者秋季种植胡豆，春季通常可以在3-4月种植，秋季通常可以在10-11月种植，不过具体的种植时间应根据当地的气候来决定。2、在种植胡豆的时候，应注意根据病虫害的种类合理的进行防治。3、选择土质比较肥沃...

生胡豆是指未煮熟的豆子，通常需要脱壳、煮熟或用其他方法处理后才能食用。以下是一些处理生胡豆的常见方法：1.脱壳：将生胡豆的外皮剥掉，只保留里面的豆子。可以用手或利器轻轻捏开外皮，然后将里面的豆子取出。2.煮熟：将脱壳...

1、锅里烧上水，加适量盐，胡豆凉水下锅煮5分钟。胡豆煮好后捞出来空干水分。2、野葱葱头切细点，后面切葱段。3、锅里加入适量菜籽油（炒胡豆一定用菜籽油），然后下入蒜末、干辣椒、花椒，之后马上下入胡豆，开小火慢慢炒，边炒边用勺...

1、剁椒胡豆炒鸡蛋做法：食材：胡豆200克、鸡蛋1个；辅料：植物油1汤匙、剁椒2勺、食盐2茶匙。2、具体步骤：胡豆剥壳，洗净后，沥干水分；建议胡豆现吃现剥；鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用；锅里清水烧开，将胡豆放进锅里焯水几分钟；炒锅...

1、煮胡豆最好是冷水下锅熬煮，不过我们在煮胡豆之前可以提前将它放入温水中浸泡数小时，这样可以软化胡豆的外皮。2、冷水下锅煮15分钟，冷水能使得胡豆均匀的被加热，煮出来的胡豆鲜嫩带有甜味，口感更好。...

1、用料：鲜蚕豆250克、里脊肉100克、胡萝卜一根、葱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。2、剥去鲜蚕豆的厚实的皮，将蚕豆放入热水中进行焯制。3、里脊肉切片，用料酒和盐、淀粉腌制片刻。4、胡萝卜切片。5、锅中放油，待油...

1、嫩胡豆挑出杂物，洗净后捞出沥水，锅中加大量的水，煮开后转小火，倒入嫩胡豆，保持微开煮两分钟。2、倒在不锈钢筛子上沥水，再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡豆分袋密封，放入冰箱冷冻保存即可。...

1、将1000g新鲜的胡豆皮去掉。2、将洗干净的胡豆放入锅中。3、待锅中水微微冒泡后将胡豆倒入筛子中。4、将冷却的胡豆放入冰箱冷冻即可保存很久。5、胡豆也叫蚕豆（学名：ViciafabaL.），别名南豆，属于豆科、野豌豆属，一年生或...

胡豆和皮蛋是可以一起吃的。胡豆是一种豆类，味道清香，营养丰富。而皮蛋是鸭蛋经过特殊处理后制成的食品，味道独特。它们可以一起搭配食用，可以增加口感和味道的变化，丰富菜肴的口味。例如可以将胡豆和皮蛋制成凉拌菜或者炒...

这是一个常见的食物搭配误区，但是实际上是没有科学依据的。胡豆是一种富含植物蛋白、纤维和维生素的食物，与其他食物一起食用可以提供更全面的营养。然而，有些人可能会对胡豆或其他食物过敏或消化不良，这时候就需要个人注...

1、食材：新鲜胡豆250g、花椒一撮、葱2根、盐1.5勺。2、胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。3、锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。4、撒葱花炒匀即可，起锅...

1、先把1千克胡豆和水按1:3的比例浸泡，气温不同，浸泡的时间也不同，夏天时间短一点，冬天时间长点，让胡豆充分吸收水分之后增至2到3倍大2、换水，加入小苏打，继续浸泡，8--10个小时左右.3、浸泡蚕豆的时间把八角、花椒、桂皮、青...

胡豆和花生可以一起煮，它们搭配在一起会增加菜品的口感和味道。但是需要注意的是，花生的烹饪时间比较长，所以在煮的时候可以先将花生煮一段时间，再将胡豆加入一起煮，这样能够确保胡豆和花生煮熟度一致。同时，还可以根据个人...

1、胡豆花可以泡水喝代茶饮，在临床应用非常广泛，适量的饮用胡豆花泡水不仅能够提高记忆力，而且对心脑血管还有改善作用。2、适量的喝胡豆花茶可以促进消化，因为其含有大量的维生素c和一些膳食纤维，能够增加胃液的分泌，促进...

儿童一般在2岁左右开始可以逐渐引入胡豆食品。在此之前，婴儿的消化系统还不够强大，可能难以消化胡豆中的蛋白质和纤维素。因此，对于较小的儿童来说，最好等到他们达到适宜的年龄后再慢慢引入胡豆食品。同时，应该注意确保胡...