黄豆芽的精选知识

1、将大粒饱满的黄豆放入装有水的盆中，从圆形泡至椭圆形即可。2、将盆中的水倒掉，用湿润的布子盖在发起来的豆子上面。3、放在温暖不被阳光直射的地方，将发芽的豆子转移到有洞的盆子中。每天按时浇水，浇水后要记得盖纱布，...

1、豆芽去根须，洗净；香菇去蒂、红甜椒去籽，皆洗净，切片。2、炒锅加油，下香菇、豆芽炒匀后加盐．并加3大匙水，覆盖焖约5分钟，最后下甜椒炒匀即成。3、炒黄豆芽是一道简单的家常菜，制作原料有黄豆芽，鲜香菇等，注意豆芽去根须，洗净，香...

1、黄豆芽嘌呤含量不高。豆芽属于低嘌呤食物，无论是黄豆芽还是绿豆芽，二者的嘌呤含量均较低，通常将每100g食物当中的嘌呤含量...

1、黄豆芽有营养。黄豆芽是一种药食同源的食物，黄豆芽的营养非常丰富，日常食用，可以促进大脑发育、提高免疫力。2、黄豆芽，性凉、味甘。含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、糖、钙、铁、磷等多种矿...

炒黄豆芽是一道美味又营养丰富的家常菜，制作简单，味道鲜美。下面是一种常见的炒黄豆芽的家常做法。材料准备：1.黄豆芽：500克2.大葱：适量3.生姜：适量4.蒜末：适量5.食用油：适量6.盐：适量7.生抽：适量8.鸡精：适量步骤：1.准备黄豆芽。...

1、去市场挑选新鲜的黄豆,如果是好几年的黄豆不容易发出芽的,买回来的黄豆挑选一下,将坏豆,被虫子咬过的,发青发紫的都挑出去,洗干净剩下的黄豆。2、将洗好的黄豆放在不锈钢容器内,不要太多黄豆,容器内不要有积水,使...

1、黄豆芽本身有一种腥腥的味道，这种味道一般都是生着的时候能够闻到，如果熟了就闻不到也吃不出来了，判断黄豆芽熟没熟，只要闻闻或者尝尝又没有这种腥腥的味道就可以了。2、黄豆芽本身有点硬，炒的时候，总是感觉它没有熟的样...

1、准备一个干净的容器，将黄豆清洗干净，倒入清水，清水的量要多于黄豆的量，因为黄豆会泡发，体积会变大。2、泡好的豆子下图所示，体积是原来的两倍大，豆子的侧面已经冒出来小芽，这时就可以生豆芽了。接下来把泡好的豆子再投洗一...

1、在炒黄豆芽的时候一般炒5-6分钟左右就能熟透了。在炒黄豆芽的时候一定要确保将豆芽炒熟，豆芽里面含有名为皂素和血球凝结素的有毒物质，直接食用会对人体不利，而经过高温之后这两种毒素就会消失，吃起来更健康。2、在炒...

1、黄豆芽好，黄豆芽中的钙、蛋白质、钾、维生素E的含量比绿豆芽的高，黄豆芽更适合老人、小孩、孕妇补充钙质。2、黄豆芽的热量、脂肪含量比绿豆芽的要高，绿豆芽比黄豆芽更适合想减肥的人士。3、黄豆芽的膳食纤维比绿豆芽...

1、温水浸泡把黄豆挑出坏豆子清洗干净,加温水浸泡一夜。2、把黄豆放在纱布上把泡好的黄豆倒入准备好的纱布上,薄薄的铺上一层,用纱布盖上。3、浇水每天浇水两次,早晚各一次。4、盖上黑色塑料袋放到通风地方准备一个黑...

1、将新鲜的黄豆芽放入冰箱保存即可，冰箱中见光概率比较小，能避免黄豆芽变绿，同时在一定程度上能够延长绿豆芽的保存时间。2、用一个黑色塑料袋将黄豆芽包装起来，然后放入阴凉干燥的地方保存，也能使黄豆芽不变绿，不过保存时...

1、食材：黄豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少许，葱节少许。2、首先锅中加入少许的菜油，先把肉丁放在锅中炒香炒出油，然后再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味的。3、加入酱油上色，（不管是什么时候炒肉放酱油，锅中的油温都不能太高，不然...

1、用干净的水将黄豆芽浸泡起来，让它仍然维持生长中的状态，这样能尽可能的延缓它变质的时间。2、将黄豆芽放入冰箱中冷藏，注意期间一定要用保鲜膜包好，避免因为失水造成营养成分流失，或者是暴露在空气中的部分氧化。3、首...

1、豆芽最好不要生吃。2、如果吃一些生豆芽就有可能会导致豆芽内携带的大肠杆菌和沙门氏菌进入到身体内，还有可能会患上严重的疾病，因为豆芽在比较湿润的环境中生长，这时候这种季节也会大量的繁殖，在吃的时候要充分的煮熟...

1、猪肝黄豆芽不能同吃吗：可以一起食用。2、猪肝性温，其中含有蛋白质、脂类成分、胆固醇、纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而豆芽性寒，主要含有水分、糖分，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾...

1、黄豆挑选新豆，把坏的挑出。2、放盆里，投洗几次，放水浸泡一晚上，水的量是黄豆的4倍左右。3、泡好的黄豆把水倒掉，然后盖上湿屉布，放在没阳光的地方，或者用黑色的袋子扣住盆子。4、黄豆每天上下午要用清水洗一次。出芽快也...

1、食材：黄豆150克，1.5L饮料瓶1个，黑塑料袋1个。2、取少半碗黄豆（150克左右），温水浸泡6小时左右，直到黄豆发胀。3、取1.5L饮料瓶一个，拿剪刀剪掉瓶口部分，在瓶底扎4、5个小孔。4、将发胀的黄豆放入饮料瓶中，用黑塑料袋包住，放在...

1、把黄豆芽洗净放开水中捞一下，这样可以去掉豆腥味只要10秒左右就可以。2、准备油渣，把烫好的黄豆芽装入碗里铺上油渣、依次放入盐、料酒、鸡精、食用油只需一点点因为上面的油渣也含有油份，再放点葱白，放入高压锅压8分...

1、放冰箱保存的话不宜超过两天。2、黄豆芽中的水分含量比较大，营养也比较的丰富，但是它比较娇嫩，属于容易腐烂的食物，即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长，而且放的时间长了营养也流失了一大半，因此还是尽早食用比较好。...

1、黄豆芽炒木耳好吃。先把黄豆芽洗净后沥干水分，最好摘去较长的根须，再将五花肉洗净切片。黑木耳需要提前泡发好备用。2、锅中倒入少许的油后烧热，再把五花肉放入煎炒，中小火，五花肉的油会慢慢煎出来。3、在五花肉上淋少...

1、煮黄豆芽的时候一般在水开之后再煮5分钟左右就可以了，如果想确定是否熟透，可以用手捏一下，只要豆瓣的位置软了那就说明已经熟透了。2、因为黄豆芽属于豆制品，所以就一定要煮熟后才能吃，否则容易导致肠胃出问题，对我们的...

1、准备好一些干黄豆，挑选出颗粒饱满的黄豆备用。2、将干黄豆浸泡3-5个小时备用。3、准备好一个可以漏水的篮子，下面铺上一层湿纱布。4、将浸泡好的黄豆芽均匀地铺在上面。然后盖上一层不透光的湿布在豆芽上面。5、早中...

1、炒黄豆芽5-6分钟能熟。2、炒黄豆芽时需要爆火炒，炒红豆芽的过程中，可以用手捏一下豆瓣，豆瓣可以轻松捏碎，说明黄豆芽成熟。黄豆芽炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配韭菜、鸡蛋、豆腐、肉丝、粉条等食材一起炒，口味会更加...

1、一般来说，在煮黄豆芽的时候时间不能太长，基本上等水开了之后煮5-8分钟左右就可以了，要是不确定它有没有熟，我们可以用手捏一下，要黄豆芽的豆瓣部分已经软了且闻起来没有什么腥味，那么就是煮熟了。2、在煮黄豆芽的时候一...