茶树菇的精选知识

茶树菇是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质，有多种功效和作用：1.增强免疫力：茶树菇含有多种活性成分，如多酚、核酸、β-葡聚糖等，能够增强机体免疫力。2.抗癌防癌：茶树菇富含的多酚等活...

1、新鲜的茶树菇如果不经过焯水处理，做出的菜肴会带有涩味，经过焯水处理就可以去除这种涩味了。另外，食用没有熟透的茶树菇容易引起呕吐等不良反应。因此，尤其是用新鲜茶树菇制作炒菜的时候，更应该提前焯水，这样才能保证茶...

干茶树菇可以通过以下步骤进行做法：材料：-干茶树菇-葱姜蒜末-酱油-盐-糖-鸡精-植物油-水步骤：1.将干茶树菇放入碗中，加入足够的温水，浸泡20-30分钟，直至变软。2.随后，取出茶树菇，用清水冲洗干净，沥干备用。3.取一锅热水，加入少...

1.泡发：先将茶树菇干用温水浸泡，时间会比较长，至少需要1小时以上，直至发软为止。2.清洗：将泡软的茶树菇干洗净，去掉杂质和泥土，切成合适的大小。3.煮熟：将清洗好的茶树菇干放入锅中，加上清水，大火煮开后转小火煮5分钟左右，直到煮...

茶树菇炖排骨的功效与作用包括：1.降血脂：茶树菇和排骨都含有有效的保健物质，能够降低血脂，减少血管壁的脂肪沉积，预防心脑血管疾病的发生。2.补血养颜：茶树菇富含多种氨基酸和矿物质，具有补血养颜的作用。3.增强免疫力：茶树菇...

1、方法一:茶树菇去掉两头洗净备用、开水煮沸2/3分钟后沥水备用、打一个鸡蛋依次加入淀粉,盐,味精,十三香,花椒面,鸡精。搅拌均匀，焯过水的茶树菇一点都不吸油,我的是分成两次炸的。炸的时候不停的搅拌以免粘在一起。...

1、新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，干茶树菇，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。2、主要材料：土鸡，茶树菇，红枣，枸杞，料酒，姜片，盐，鱿鱼干，瘦肉。3、新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁...

1、用料：土鸡一只；茶树菇；葱；姜；料酒；盐。2、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。3、鸡收拾干净。4、凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多）。5、加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起...

茶树菇含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和多种必需氨基酸等。其主要功效如下：1.增强免疫力：茶树菇含有多种免疫活性物质，如胞内多聚糖、多糖、蛋白质等，在提高人体免疫力方面有很好的效果。2.抗...

茶树菇不属于有毒菌物，是一种食用菌，可安全食用。但是，如果食用不新鲜、不洁净或储存不当的茶树菇，可能会导致食物中毒。建议在食用茶树菇前先清洗干净，并确保选择新鲜的、无异味、无腐败、无变色的茶树菇。...

1、食材：鸡半只、茶树菇一小把、姜3片、红枣6个颗、枸杞适量。2、半边鸡清洗干净。3、将鸡斩件。不喜欢太油的可以把鸡皮去掉。4、红枣泡3分钟，清洗干净，拍扁祛核，姜切片，一起放入锅中。枸杞洗净，在汤最后5分钟放入。...

干锅茶树菇是一道颇有特色的川菜，它以茶树菇为主料，搭配各种辣椒、香料和蔬菜，经过快炒烹调而成，口感鲜香、味道浓郁。以下是干锅茶树菇的正宗做法：材料准备：1.主料：茶树菇约500克。2.辅料：花椒、干辣椒、姜蒜末适量，青蒜、红...

1、补充营养：茶树菇中含有一定的嘌呤，以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸，还含有谷氨酸，各种糖类；而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。2、抗衰老：茶树菇中...

1、材料：排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量。2、排骨切大块。3、茶树菇稍洗一下。4、所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。5、茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰...

1、茶树菇干提前用水泡开，洗净。2、瘦肉切片用调味料腌下。3、油锅烧开。4、将肉片翻炒一下。5、装起备用。6、将茶树菇放进锅里翻炒，加适量水煮下。7、将之前的肉片放进锅里跟茶树菇一起翻炒至熟。8、加入葱段。9、可...

1、食材：茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。2、洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。3、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，...

排骨茶树菇汤的做法如下：材料：-排骨500克-茶树菇200克-生姜3片-蒜瓣3粒-青葱2根-盐适量-料酒适量步骤：1.将排骨切成块状，用盐和料酒腌制片刻。2.锅中加入适量的水，将腌制好的排骨放入水中煮沸，去除沫沫。3.加入剁碎的生姜、...

1、食材：蒜末，葱，青椒2个，茶树菇适量，盐，酱油，鸡精。2、茶树菇用水泡发，洗净，切断。3、葱切断。4、青椒切成片。5、将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。6、锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。7、加入茶树菇继续翻炒...

1、并无具体时间规定。2、茶树菇泡多久达到中毒跟泡的时间长短并不是绝对相关的，如本身浸泡的茶树菇就是变质的茶树菇或浸泡用的器具不洁的话，可能只是泡1小时左右的茶树菇，也会让人吃了中毒，但若是浸泡茶树菇质量较好，器...

1、新鲜茶树菇：新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好，放进冰箱中冷藏即可，注意：不能沾水，不能用保鲜膜覆盖和包裹。若是比较多还可以风干保存。2、干制茶树菇：干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存，也可以放在通...

1、禁忌人群：茶树菇乌鸡汤味甘，性温，很是温补，因此不建议一些感冒发热、阴虚燥热、湿热内盛者食用，以免加重不适症状。2、适宜人群：茶树菇乌鸡汤具有不错的滋补作用，味道鲜美，一般人群均可食用；并且具有补血养血的功效，特别适合...

1、茶树菇不可以放冰箱冷冻。2、有关茶树菇的质量标准中规定：鲜茶树菇在2℃～5℃保质期为5天；干茶树菇密封贮放在20℃干燥处保质期为6个月，在2℃～5℃时保质期为12个月。3、干的茶树菇放多长时间不能吃，还得看具体保存状况。...

1、干茶树菇切去蒂部洗净，用温水浸泡10分钟备用。2、鸡洗净斩块，姜去皮切成片。3、将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅。4、倒入没过食材的清水，浸泡茶树菇的水也可倒入。5、砂锅放在炉灶上，大火煮开，有浮沫的话可用勺子撇去浮...

1、茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮...

茶树菇和排骨煲汤好，具体做法如下：1、主料：排骨500克，茶树菇150克。配料：姜2片，盐10克。2、干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时，洗净，切段，再用一大碗清水浸泡。3、排骨斩块，生姜切片。4、油锅烧热，下姜片和排骨翻炒至排骨发白加入两...