炒饼的精选知识

1、首先，将灯笼椒切丝，西红柿切小块，蒜切蒜末，鸡蛋打散加盐，鸡蛋加一点水炒出来比较嫩。2、热锅凉油，加蛋液慢慢搅，炒成鸡蛋花了加西红柿块，慢慢炒出汁，再加灯笼椒，豆芽，再炒，加了豆芽汁会出得多一些，加盐、鸡精、五香粉、胡椒粉。...

1、饼丝、鸡蛋、豆芽、辅料：小葱、大蒜、调料：食盐、生抽、老抽。2、首先准备一些饼丝，菜市场一般都有销售，也可以烙一些大饼切细丝做成饼丝。碗中打入两个鸡蛋搅散。准备一些自己喜欢的配菜，像绿豆芽、包菜、韭菜等，把这些...

1、食材用料:饼两张,猪绞肉150g,青椒一个半,卷心菜半个,鲜香菇4个,鸡蛋2～3个,葱、姜少许,生抽少许,蚝油少许,黑胡椒少许,香油少少许,盐少许,五香粉少少许2、绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅打均匀。3、香菇...

1、材料：饼丝适量、蒜苔适量、盐适量、生抽两勺、醋一勺、植物油适量、香油适量、淀粉适量。2、蒜苔切小段。3、饼丝适量。4、锅中放入适量植物油，放入蒜苔翻炒一会儿。5、加入饼丝翻炒。6、加入两勺生抽翻炒。7、加入...

要做好吃的家庭炒饼，可以按照以下步骤进行操作：1.准备食材：-鸡蛋：2-3个-面粉：250克-水：适量-葱花：适量-盐：适量-食用油：适量2.制作面糊：-将面粉倒入大碗中，逐渐加入水并搅拌均匀，直到形成较稀薄的面糊。-加入适量盐和打散的鸡蛋，再...

炒饼丝是一道很常见的家常菜，下面是一种简单的做法：材料:-面粉200克-水150毫升-鸡蛋2个-盐适量-葱花适量-食用油适量步骤:1.将面粉倒入一个大碗中，然后慢慢加入水，搅拌均匀直到没有颗粒。2.加入鸡蛋和适量的盐，继续搅拌均...

1、主料食材：烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。2、调料食材：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成...

1、主料：烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。2、调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣...

1、用料：土豆一小个、饼一小张、野菜适量、香葱一根、生抽、盐。2、饼切成丝，各种野菜洗干净。3、锅里热油先下土豆丝和野菜，翻炒，放生抽炒匀。4、倒入一丢丢热水，把饼丝放入，盖上锅盖半分钟，这时水已经收干。5、放入盐炒匀，...

1、烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用，把绿豆芽清洗干净控干水分备用。接下来把烙饼切成细丝备用。2、把大葱切成葱花，大蒜用刀背拍散后剁成蒜末、加...

肉丝炒饼是一道传统的中式美食，下面是简单的做法：材料：-鸡肉/猪肉肉丝-面粉-鸡蛋-葱姜蒜适量-盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量-食用油步骤：1.首先，将肉丝用盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制15分钟至少。2.准备一个干净...

1、食材：煎饼、青椒、瘦肉丝、蒜末、花椒、油、盐、生抽、孜然。2、将里脊瘦肉丝洗净，放入一茶匙料酒一小汤匙淀粉一小汤匙生抽少许姜末腌制。青椒切丝、煎饼切条备用。3、热锅倒油放入花椒蒜末，若要吃辣也可将干辣椒斩...

1、原料：葱油饼、五花肉、圆白菜、红萝卜、小葱、醋、胡椒粉、油、盐。2、烧热锅，放入少许油，下入五花肉进去煸炒。3、煸炒五花肉油脂出来，表面微微发焦。4、加入红萝卜丝进去翻炒。5、微微出红油后加入圆白菜进去翻炒。6...

1、准备五花肉、饼丝、豆角、蒜片、蒜末、姜丝、生抽各适量。2、烙饼切丝，豆角切丝，五花肉切片，蒜切片，姜切丝。3、锅里放油，放入五花肉、蒜片、姜丝一起煸炒。4、再放入豆角，翻炒制断生。5、放入饼丝、生抽、盐翻炒均匀即...

1、材料：绿豆芽一把、圆白菜半颗、胡萝卜少许、鸡蛋2个、饼丝适量、干辣椒2-3个、蒜2-3瓣、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺。2、鸡蛋打散炒熟后盛出备用。3、热锅凉油，放入蒜末干辣椒、花椒粉炒香。4、放入圆白菜丝、胡...

1、炒饼丝250g，鸡蛋2个，长豆角100g，青椒50g，西红柿适量，蒜瓣3粒，洋葱适量，酱油适量，食盐适量。2、将长豆角切丝，青椒、西红柿和洋葱切成条状。3、蒜瓣切片，捣成蒜泥，加入适量凉水制成蒜泥汁，倒入碗内备用。4、鸡蛋打入碗内，搅匀备...

1、首先将土豆去皮，切丝，过水，去淀粉。2、其次热锅倒油，放入葱花。3、锅内出葱花香，放入准备好的土豆丝，进行翻炒。4、放入适量盐，适量酱油，中火翻炒三分钟，放入饼丝。5、继续翻炒，放入少量水，焖一会，两分钟之后出锅即可。...

1、绿豆芽，切好的饼，里脊肉，葱，姜，蒜，绿尘椒，西红柿2、将葱，姜，蒜，尖椒切丝，西红柿切小块。3、里脊肉切丝备用。4、将准备好的绿豆芽洗干净，饼切成丝。5、锅内倒油，油热后将切好的肉丝放入锅中，当肉丝变色后再将切好的葱姜蒜放入锅...

材料：-2片圆白菜叶子-2个鸡蛋-100克面粉-适量盐和胡椒粉-植物油步骤：1.将圆白菜叶洗净切碎备用。2.将鸡蛋打入一个碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。3.将面粉倒入另一个碗中，慢慢加入水，搅拌成面糊状。4.将切碎的圆白菜叶...

1、饼丝一盘。2、绿豆芽、青椒、香葱适量。3、油烧热，炸香花椒后捞出。4、下入豆芽菜、青椒煸炒。5、下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。6、下入饼丝。7、大翻勺，炒匀。8、起锅装盘。9、洒上香葱碎。...

1、食材：烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。2、首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用，把绿豆芽清洗干净控干水分备用。3、接下来把烙饼切成细丝备用。4、把大葱切成葱花，大蒜用刀背拍散...

1、饼丝分为素炒和肉炒，通常素炒最为常见，加入的配擦更为简单，如一些豆芽青菜类，炒好之后鲜香美味。为了防止糊锅，最好是将菜和饼丝分开炒，各自炒好之后混合翻炒，想要口感好，水的用量要掌握好，一定要焖一分钟，快收干时再翻炒，翻...

炒饼丝是一道非常受欢迎的中式面食，下面是制作炒饼丝的一种方法：材料：-2个面饼（可以自制或购买）-1个鸡蛋-适量的青葱，切成丝状-适量的盐和胡椒粉-适量的油步骤：1.将面饼切成细丝状。2.在一个大碗中，将鸡蛋打散并加入面饼丝，用...

1、准备食材，全部切丝。2、先做蛋饼，两个鸡蛋打匀，锅中倒适量油，油热后倒入蛋液，轻轻晃动锅，让蛋液均匀摊开，蛋液凝固后，多煎一会，略焦一些，不要太软。3、摊好的蛋饼切成条。4、锅中倒适量油，下洋葱，蒜片翻炒。5、放入卷心菜，2勺生...

1、主料：面粉60克、玉米面30克、鸡蛋1个、卷心菜10克。2、辅料：植物油8毫升、盐2克、大葱1小段、大蒜2瓣、醋2毫升、干辣椒2个、生抽2毫升。3、面粉和玉米面放入面盆中，加入2ml油和少许的清水。4、和成面团后醒发30分钟...