蒸锅的精选知识

1、买的粽子蒸10-15分钟即可。外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可，在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了。生粽子不容易熟，加热的过程需要比较久，为了将粽子彻底蒸熟，也为了让...

1、蒸锅蒸馒头的时间一般是水开之后的20分钟左右，但更具体的就要取决于馒头的大小，还有蒸具、火力等条件。不过馒头虽然是简单普遍的主食，但是要想做的好还是需要一点功夫的。2、看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来压一下，如...

1、材料：鸡蛋2个，糖20克，低筋面粉20克，水20克，油20克，白醋几滴。2、模具：学厨9寸方盘+油纸。3、油纸折叠成烤盘的大小，四角对角线各剪一刀，垫在烤盘内部。油纸下滴一滴油，固定效果更好。4、鸡蛋蛋清和蛋黄分开，分别放入两个无油...

1、三层蒸锅是第一层的先熟。多层蒸锅上层的食物先熟。2、在多层蒸锅工作的时候，水蒸气和热气产生过程中馒头底部吸收了水分，导致馒头的温度比较低，所以底部的馒头熟的比较迟，而上层的馒头没有吸收水分，所以熟的快。...

1、201不锈钢蒸锅是一种比较常见的蒸锅，理论上它是可以是使用的。只不过近段时间网络上还有很多关于这种不锈钢蒸锅含有有害物质的风言风语，从而让人开始质疑这种蒸锅的安全性。2、所以安全起见，条件允许的话还是选择一...

1、自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。2、检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记...

1、使用牙膏去清洗锅上面的污渍，我们把牙膏涂抹在高压锅上面擦洗几下，你会发现高压锅上面的污渍慢慢就开始掉了。2、使用食醋去擦洗家里面的高压锅上的油污渍和烟污渍，我们把食醋倒入在抹布上，让抹布去擦高压锅上面的污渍...

1、首先我们先准备好所有的食材除了黄油外，全部混合在一起，将其揉成面团可以拉出很厚有一片膜状态时，加入软化的黄油。2、将软化的黄油同面团完全揉合，揉成用手撑开后，面团是一个非常薄而且很有韧性且不易破的状态，也就是常...

1、隔水蒸米饭一般蒸20分钟左右就会熟了。蒸制时间太长会导致里面水分降低，从而导致食用口感降低。蒸饭是非常简单的，用清水将大米多清洗几遍，放到直接放到蒸锅里面蒸制就可以了，若是想口感更好的话，还可以往里面加些鸡蛋...

1、蒸鸡蛋10分钟就可以了。2、第一步就是先把鸡蛋打在碗里，加盐。加盐跟油之后充分打匀，不打匀的话到时候底下一层都是蛋白，硬硬的，而且盐也在底部，很咸。3、鸡蛋液打匀以后加温水，或者温热的牛奶。牛奶跟鸡蛋继续打匀。蒸...

1、包子粘在蒸锅上之后只能将其轻轻从蒸锅上取下来。2、解决包子粘锅的方法为：（1）可以在蒸锅底部刷上一层薄薄的油，就可以轻松避免蒸出来的包子粘锅。（2）或者还可以在蒸锅上面铺上一层蒸布，也可以防止包子粘锅。...

1、用清洗液清洗，然后用清水冲洗干净。2、如果是电蒸锅，先检查各部件连接是否坚固，电源线有无裸露情况等。然后放入一定量水，插电检查：有无漏电现象，工作是不是正常。应确认都无问题。3、由于一般蒸锅均有相关的标准，正常渠...

1、白醋除垢法：将白醋及水，以1：2的比例，倒进锅里面，（白醋250毫升即可）再浸泡2小时以上。用干净白布擦拭，再倒出这些醋水。用清水多次清洗后，就彻底干净了。2、碱液除垢法：如果水垢的主要成分是硫酸钙，那么将纯碱溶液倒入，再放置两...

1、蒸锅用不锈钢的材质好。2、蒸锅是用来蒸制食物的一种锅具,蒸锅包括传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等,也有电蒸锅。目前家用传统蒸锅一般是不锈钢材质的。不锈钢的热导率只有铁的1/3，只有铝的十几分之一。不锈钢锅相...

1、鸡蛋是可以连壳一起放到蒸锅里面进行蒸制的。2、正常情况下，鸡蛋是可以带壳一起蒸的，且蒸的鸡蛋和煮的鸡蛋都是一样的，只不过在时间方面有差别而已，将鸡蛋放到蒸锅上蒸的话，时间会更长一些，大概要蒸15-20分钟左右的时间，...

1、一般文火炖4、5小时，有的品种炖30到50分钟就可以了。时间到后，不要急于起锅，捂30-60分钟后再起锅。2、隔水炖就是把食物放在小炖盅里，小炖盅里放八成水，用专门的隔水炖盅（带二个小盖子）效果更好，主要是防止香气外泄和营养...

蒸锅的材质可以选择不锈钢、铝合金、陶瓷、玻璃等材质。不锈钢材质的蒸锅具有耐高温、易清洁、不易生锈等优点；铝合金材质的蒸锅具有导热性好、轻便易于携带等优点；陶瓷材质的蒸锅则具有美观、健康、保温性好等优点；玻璃...

1、蒸鸡蛋其实并不是一定要用蒸笼，我们可以先在锅里放入一些水，然后将搅拌好的蛋液用保鲜膜封好口之后直接放入锅内盖上锅盖就可以蒸了，或者家里有微波炉的话也是可以蒸鸡蛋的。2、微波炉是可以蒸蛋的，但是严格来讲，微波炉...

1、可以使用菠萝皮来清理，把菠萝皮放进锅里加水煮二三十分钟，黑痕就会去掉。如果一次没有煮干净，可以再进行一轮。2、除了菠萝皮之外，也可以用苹果皮试一下。煮完之后，一般黑色物质比较容易擦洗掉，这时如果没有完全煮掉，可以...

1、第一次使用304不锈钢锅具的时候，先要用白醋直接加温后放入锅里面清洗一遍。2、然后使用高温热水从里面到外面彻底清洗一遍，内外擦干之后，再开始拿去烧饭做菜用。3、刚开始几次使用不锈钢锅的时候，一般都要注意先将锅加...

1、不锈钢材质。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）廣蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不...

1、用热水浸泡加洗洁精清洗。严重的用小铁丝球洗或刷子刷洗，轻微的就用百洁布或普通的抹布清洗污垢。2、不锈钢的表面，污垢是表面一层的话，可以用牙膏涂抹刷洗。尽量能刷出洁白光泽来。3、清洗不锈钢锅也有用热水加小苏...

1、2分钟左右，落下气闷一下开小火2、蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水(根据个人口味而定)，盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好...

1、材质。最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是...

1、准备材料：鸡蛋5个，白砂糖3勺，花生油1勺，面粉3勺，牛奶6勺，盐0.5勺，白醋3滴。2、将鸡蛋打出来，蛋黄和蛋清分离开备用。蛋清中加几滴白醋，0.5勺盐，1勺白砂糖，用打蛋器打成奶油状。蛋黄里加2勺白砂糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌均匀。3、...