煎蛋的精选知识

1、原材料：鸡蛋、适量虾皮和调料。2、无油版煎鸡蛋不是用锅煎，而是用微波炉煎。首先，为了防止鸡蛋粘碗底，可以先滴几滴油到碗里，再将鸡蛋轻轻打入碗内，静置，不需要搅动。3、然后洒一点虾皮，虾皮含有盐分，可以不再另外加调料。4...

煎蛋汤过夜后，可能会失去一些口感和营养，建议尽量在做好后立即食用。过夜后，如果保存得当（冷藏）且没有出现异味或变质，理论上是可以喝的。但是由于食品安全问题，建议尽量不要让煎蛋汤过夜，以免引发食物中毒的风险。...

1、将紫菜用清水冲洗一下，捏干，切碎；小葱切成葱花。2、鸡蛋打在碗里，加一点料酒同一方向，将鸡蛋打匀。3、将切好的紫菜倒在鸡蛋里，加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精，继续搅拌均匀。4、平底锅内倒入食用油，食用油要铺满锅底...

1、首先要把干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。4、打入一个鸡蛋，不要翻动。5、...

1、食材：吐司片2片、鸡蛋1个、蟹柳2根、什锦蔬菜粒2勺、马苏里拉奶酪15g、番茄酱适量、黑胡椒碎适量、食用油适量。2、准备好食材，蟹柳解冻好，什锦蔬菜粒焯水后沥干备用。3、把三明治烤盘预热三分钟，盘里刷一层油，然后磕入...

1、食材：快速面1包、鸡蛋4个。2、首先水开下入快速面煮熟后捞出过凉水。3、然后准备4个鸡蛋，蛋清倒入快速面中，加入料包搅拌均匀。4、最后锅刷油快速面围成鸟巢状，加入蛋黄小火慢煎煎至定型刷上蒜蓉辣酱，撒上黑芝麻、葱花...

苦瓜煎蛋的家常做法简述：1、首先食材准备苦瓜100g，鸡蛋50g，葱10g，糖10g，盐10g，鸡精10g，油10g。2、鸡蛋搅散，加入苦瓜，调料搅拌均匀。3、锅中倒油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。...

1、主料：土豆两个、鸡蛋两个、猪肉末一小碟。2、辅料：盐少许、鸡精少许、食用油适量。3、做法：（1）土豆削皮，洗净和鸡蛋，猪肉末一起备用。（2）将洗好的土豆切成条状，然后放入水中快速清洗一遍，去掉表面的淀粉。经过这样处理后的土...

1、主料：小竹笋500克、鸡蛋3个。2、辅料：花生油30克、盐1克。3、小竹笋剥好。4、烧锅开水，放小竹笋煮一分钟捞起。5、过凉，控干水份。6、切圈圈。7、鸡蛋加盐打散。8、放小竹笋搅拌均匀。9、锅里烧干水，倒油烧热。10、倒入...

1、准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。2、鸡蛋磕入深点的碗中，打散。3、及入少许面粉。4、再加入泰式甜辣酱。5、搅拌成无颗粒的蛋糊。6、最后加入香葱末拌匀。7、平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。8、倒入一半的蛋糊...

1、准备好食材：鸡蛋一个。煎蛋工具：平底锅、模具。2、首先平底锅和模具洗净，锅烧热后，滴几滴食用油进去，火关至最小，在模具的内壁也涂上食用油，以防鸡蛋粘在上面。3、将模具放在平底锅里，打入鸡蛋。4、等蛋清基本上凝固以后，将...

1、鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,...

1、主料：香椿1小把，鸡蛋4个，油1勺，盐1小勺。2、香椿切掉老根和老叶，只留嫩芽，用淡盐水浸泡十分钟，然后再次冲洗干净。香椿是生长在野外的，除了灰尘，还有一些虫卵和细菌，直接焯水只能将它们烫死，并不能彻底的清除，所以在焯水之前，用...

1、用料：鸡蛋4个，葱2根，生抽1汤匙，胡椒粉少许。2、鸡蛋四个打入碗中。3、加入少许胡椒粉。加入生抽。用手动搅拌器将蛋打散。加入葱花。4、不粘锅下油。如果怕不好操作可以调小火。5、下鸡蛋慢慢煎。6、看到边边有点变成...

1、材料：红萝卜1条，蛋2颗，青葱适量，盐适量。2、备料，将蛋打散在碗中，放入切好的葱花与适量的盐搅拌均匀，红萝卜切或刨丝备用。3、热油锅后小火将红萝卜丝炒香且软化，将红萝卜丝用铲子聚集一起预备。4、将搅拌好的蛋液淋上红萝...

1、原料：日本豆腐2条、番茄汁、金针菇。2、日本豆腐切均匀的小段，就成了一个个小圆柱；锅内落油，放入1中小火煎至两面金黄；3、在锅内加入洗净去根的金针菇，放盐、番茄汁翻炒；4、倒入小半碗上汤稍煨撒点香菜（或芹菜叶）即可。...

1、吐司片表面涂上黄油，放入烤箱中，180度，烤5分钟。2、挤上蛋黄酱，放上2片芝士片。3、鸡蛋煎熟。4、放在芝士片上，盖上另一片吐司片。5、培根切成6片，编成网状，包住吐司。6、放入烤箱中，180度，烤15分钟。7、好吃的爆浆芝士培根...

1、准备西红柿2个，面条适量，鸡蛋2个，盐少量。2、番茄切片或者丁状，我是为了让番茄更有味道，选择切丁。3、鸡蛋加盐搅拌均匀；大蒜可放可不放。4、鸡蛋倒入锅中，炒熟后，放到盘子里。5、爆香辣椒，喜欢吃辣可以多放，不喜欢可不放跳...

1、材料：毛竹笋、鸡蛋、米酒、大蒜、油、盐、老抽、淀粉、糖、辣椒2、新鲜毛竹笋洗净切丁。3、把毛竹笋尽量斩细，放入碗中，加入鸡蛋，淀粉，和少许盐，搅拌均匀。4、锅中下比平时煎鸡蛋多一半的油，冒油烟后下准备好的笋丁，中火，煎...

1、主料：土豆2个、鸡蛋2个、洋葱适量、玉米油适量、精盐适量、黑胡椒粉适量。2、热锅放油煎土豆，也可以用黄油，味道更好啊。3、土豆煎微黄，放入洋葱煸炒，再放点盐和黑胡椒。4、把打散得的鸡蛋淋入。继续煎。5、西班牙土豆...

1、准备两个鸡蛋，进行备用；2、把鸡蛋打入碗内，并不停的搅拌均匀，最好是搅出鸡蛋花来；3、在鸡蛋里加入香油和食盐，并不断的搅拌完毕，完成鸡蛋的腌制最关键的过程；4、准备2颗香葱，清洗干净后进行切成小细短。5、开始煎鸡蛋，开火后...

1、每100克无油煎蛋所含的热量为164大卡左右。2、一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。每百克鸡蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黄，多为不饱和脂肪酸，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。鸡蛋黄含有的胆固醇，每百克...

1、准备好鸡蛋、虾米、酱油和花生油。（其他植物油也可以，但香味没那么浓）2、虾米用厨房电子称称好所需的量，挑干净里面的沙子、小鱼头等杂质，一定要挑选干净，要不会大大影响口感，放在温水浸泡60分钟，去除咸味，浸泡好之后清洗干...

煎蛋和笋子可以一起吃。煎蛋提供蛋白质和营养，而笋子含有丰富的纤维和维生素，可以增加口感和营养价值。你可以将笋子切片或切丝，然后与煎蛋搭配炒菜或做成炒饭、炒面等。...

平时许多人都会特别喜欢在早上的时候吃煎蛋,但是如果感冒发烧了，咳嗽还没有好的情况下可以吃煎蛋吗?会不会对身体带有不好的影响？接下来，就让小编为你揭秘吧。咳嗽是生活中非常常见的一种疾病。有时候许多人的妈妈就会告...