青豆的精选知识

1、焯过水的青豆再炒，一般来说，炒3到5分钟即可。2、青豆不适宜久煮，否则会变色。一般来说，准备一口干净的锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开，等水煮沸后把青豆放入锅中进行焯水。大概焯水个两分钟后，把青豆捞出过一下凉水控干...

1、材料：大虾仁，冷冻青豆，罐装玉米，番茄，牛奶，芝士，黄油。2、热锅，黄油一块，化开后加牛奶半杯，放入芝士一小块。3、放入大虾仁，翻炒一小会儿。4、放入青豆，玉米，番茄丁，继续翻炒搅拌。加盐翻炒片刻即可出锅。...

1、烫开水冷水冲凉放冷冻：把青豆放入开水中烫一遍，将青豆打捞起来，用冷水冲凉，放到冷冻柜中存放，可以使青豆保存很长的时间不变质。2、装保鲜膜浸泡在冰水中：把青豆装入保鲜膜内，浸泡在冰水中，这样能够使青豆保存比较长的时间...

1、一般情况下，青豆煮15-20分钟左右就能完全熟透，时间不能太短，否则青豆难以煮熟，吃了之后会出现食物中毒的情况。另外需要注意的是，要是炒制青豆食用的话，建议最好在炒之前进行焯水工作，这样更容易炒熟。2、青豆不熟会中毒...

1、首先将虾仁用加了盐的清水冲洗，直到虾仁变的干净，姜切成丝，葱切段。2、虾仁用厨房纸按干水分后，放入姜丝与葱段，再加入适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好。3、锅里烧水，烧开后，把青豆放锅里焯水过生后捞出。4、将虾仁在...

1、青豆可以增强脂肪代谢，帮助肠胃消化吸收，不过减肥不可多吃。青豆和黄豆一样属于高蛋白、高脂肪、高纤维的大豆类，减肥时可少量食用。青豆富含类黄酮、类胡萝卜素、酚酸和多酚类抗氧化剂，有助于增强身体抵抗力。那些免...

青豆末汤的做法如下：材料:-干青豆末：适量-葱姜蒜：适量-鸡汤或高汤：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-香菜或芹菜：适量（可选）步骤：1.将干青豆末放入一个容器中，加入适量的清水浸泡30分钟至1小时，直至豆末变软，然后冲洗净备用。2.准备葱姜...

可以做青豆烧牛肉，具体做法如下：1、材料：精瘦牛肉300克、青豆50克、葱15克、姜1块、蒜10克。调味料：豆瓣15克、花椒面2克、湿淀粉10克、嫩肉粉、料酒、盐各3克。2、牛肉洗净切小片，用湿淀粉、嫩肉粉、料酒、盐抓匀上浆，郫县...

1、青豆不能生吃。生青豆当中会含有胰蛋白酶抑制剂，同时也含有皂角等成分，在直接吃了生青豆以后，这些物质会进入到胃肠道内，通常会导致食物中毒的风险增加，容易引起恶心、呕吐，以及腹痛、腹泻等中毒反应。2、如果摄入量比较...

1、青豆长牙是可以食用的，而味道也不会受到任何影响，不仅如此，营养价值还是非常高。2、其含有的不饱和脂肪酸以及大豆磷脂，可以保持人的血管弹性，同时青豆中还含有很多抗癌成分，对一些皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症都有很强的...

1、放在冰箱冷冻保存。把青黄豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室，放上半年都不会坏。2、保鲜，将剥好的青黄豆放进保鲜袋里，或者用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱冷冻柜，这种方法能够短暂保鲜。3、将青黄豆用开水烫一下，...

1、没有一定要求焯水，但是一般还是建议先焯水，这样炒的时候便很容易熟。2、而且可避免和别的菜炒的时候，其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候，才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。3、另外，生鲜豆类蔬菜含有皂...

1、用料：青豆200克、酸菜300克、辣椒少许、香菇3朵、肉末适量、酱油适量。2、锅里加少许清水将青豆下锅。3、再将泡发的香菇改刀下锅，配入辣椒，一起煮至出味。4、再将酸菜洗净下锅同煮。5、最后加入肉末及蒜末，下锅后就快...

1、新鲜青豆焯水3-5分钟左右即可。青豆是大豆、豌豆的别称，是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。2、按青豆子叶的颜色可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆。青豆不适宜久煮，否则会变色，一般焯3-5分钟左右即可。...

青豆是一种营养丰富的食物，它含有多种必需的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质。青豆的主要营养价值和功效包括：1.提供蛋白质：青豆是植物中优质的蛋白质来源之一，对于素食者来说是很好的蛋白质...

1、青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇．青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨...

1、食材：鲜虾500g、嫩豆腐300g、青豆50g、蛋清1个、姜1小块淀粉2g、白胡椒粉少、盐少许、植物油少许。2、豆腐切小块、姜取少许剁成姜蓉,剩下的切片、青豆洗净。3、鲜虾去头去壳去掉虾线,虾仁用刀背剁成虾蓉,加入姜蓉...

1、材料：虾仁200克，青豆100克，油50毫升，生姜片4片，盐4克，料酒15毫升，水淀粉2汤匙，生粉1汤匙。2、虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净。然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时3、锅内水烧开后下入...

1、颜色不同：通常大青豆为青皮青仁；而黄豆为黄皮黄仁。2、植物属性不同：大青豆通常指豌豆，是豆科豌豆属植物；黄豆指黄皮的大豆，是豆科大豆属植物。3、起源不同：大青豆原产地中海和中亚细亚地区；黄豆原产中国，中国各地均有栽培，...

1、青豆炒六分钟左右会熟。一般来说，青豆不适宜久煮，否则会变色，但是青豆不炒熟就吃，很容易会中毒，因此可以在下锅之前，将青豆先泡水3小时左右，然后在炒的时候焖两三分钟，再大火炒三分钟即可。青豆是大豆、豌豆的别称。2、大...

1.青豆茶香暖空气，一壶热意暖人心。2.清香浓郁如仙境，平淡浅茶尝心情。3.青豆水烟飘洒处，梅花香雪绽翠羽。4.林下茶香无限意，把炉生花点点飞。5.喝青豆茶，品人生，淡淡清香抚红尘。6.茶香扑鼻入眼来，青豆斟满送君莱。7.杯中清...

1、一般情况下，青豆煮15-20分钟左右就能完全熟透，时间不能太短，否则青豆难以煮熟，吃了之后会出现食物中毒的情况。2、另外需要注意的是，要是炒制青豆食用的话，建议最好在炒之前进行焯水工作，这样更容易炒熟。...

1、主料：新鲜青豆300克，猪肉200克，红椒(青椒也可)。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。2、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。3、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。4、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至...

1、将平底锅用大火烧热，倒入一半橄榄油，放入蔬菜包中的蟹味菇、白玉菇，翻炒至变色，期间撒1勺盐、黑胡椒调味，翻炒约2-3分钟盛出待用。2、将澳带取出，水倒掉不用。平底锅倒入剩余橄榄油，大火烧旺，放入澳带。先煎一面至表面金黄...

1、做法1：食材：草鱼1000克、豆子200克、中椒半个、姜片3片、盐4克、生抽3汤匙、老抽1.5汤匙、冰糖15克、干辣椒2个、料酒50毫升。鱼用盐腌半小时。姜切片，中椒切丝。热锅煸炒豆子。变绿加1克盐翻炒均匀。存出备用。放入...