肋条的精选知识

1、材料明细：牛肋条肉500g、红萝卜一大条、番茄一颗、洋葱半颗、葱两根、姜4片、蒜头数颗。调味料：酱油一碗、米酒一碗、豆瓣酱1大匙、冰糖1大匙、牛肉卤包1包。2、冷水下锅放入牛肋条，水滚后再煮5分钟，会浮出很多杂质然...

1、主料：牛肉(腑肋)1200克。2、调料：大葱10克、姜10克、盐8克、味精3克、胡椒粉2克、花椒2克、料酒20克、酱油30克、植物油15克。3、将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫。4、将牛肋条肉块捞至温水盆...

1、牛肋条煎8分钟能熟，准备材料：牛肋条500g、葱10g、姜5g、蒜头5g、辣椒15g、玫瑰盐(盐巴)2g、胡椒粉3g。2、先在牛肋条上洒上些许盐巴涂抹均匀，备用。3、烤盘预热后，将牛肋条放入香煎至8分熟即可。4、将葱、姜、蒜头、辣...

1、食材：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。3、放入羊肋条拌炒至快熟状态(肉变白即可)。4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱，拌炒至全熟，熄火装...

1、用料：大肋排骨5根、淀粉少量、独头蒜三个、料酒2勺、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、鲜酱油少量。2、肋排骨洗净沥干剥两个独头蒜。3、蒜切成末（很累，要耐心）排骨用生粉、鲜酱油、黑胡椒粉、黄酒、盐腌制二小时。4...

1、牛肋条洗干净，切成大小相等滴块状备用，不必太大，三厘米宽即可。2、切好用黑胡椒，盐，糖，喼汁及绍兴酒拌匀腌至少半个小时。3、再撒上杂香草及罗勒还有香蒜粉搅匀继续腌十五分钟。4、腌牛肋块滴时间我们来处理一下配菜哈。...

牛肋条可以通过以下步骤做出好吃的口感：材料：-牛肋条-料酒-生姜-料理酱-料理油-蚝油-盐-糖-鸡精-葱段-大蒜步骤：1.将牛肋条切成适合食用的大小，并将其放入大碗中。加入料酒，生姜片和适量的盐，搅拌均匀，腌制15-20分钟。2.取出...

1、肋排700克左右，鲜酱油适量，生粉适量，面粉适量，洋葱半个，料酒适量，面包糠适量，生菜叶3片。2、肋排长条洗净，加料酒、鲜酱油、洋葱切碎，少量生粉和面粉，一起腌制放在冷藏冰箱8小时以上。3、油锅7成热时，裹上面包糠炸至金黄起锅...

牛肋条需要炖的时间取决于具体的配方和口感偏好。一般来说，炖牛肋条的时间通常在2到3个小时之间。这样可以使肉变得柔软，充分吸收调料的味道。但是，如果你喜欢更加煮烂的口感，可以延长炖煮的时间，如3到4个小时。最好根据个...

1、食材：牛肋条400克、牛腩块300克、老抽20克、生抽20克、冰糖20克、葱姜蒜10克。2、牛肋条和牛腩切块，用清水浸泡一小时，期间换几次水，直到血水泡干净，水清亮为止。3、锅加水，加2勺料酒，3节葱白，4-5片姜。然后冷水下泡好的牛...

可以做葱爆羊肋条，具体做法如下：1、原材料：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。3、放入羊肋条拌炒至快熟状态(肉变白即可)。4、加入酱油膏...

1、牛肋条是牛腩的一种，牛腩是指带有筋、肉、油的肉块，也就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，它是一种统称，如果按照部位来分的话，牛身上许多地方的肉都可以称为牛腩。牛腩比较适合炖，用西红柿炖牛腩味道酸爽，牛肉味十足。2、...

1、主料：牛肋条900公克。卤料：草果12公克、八角8公克、老姜12公克、甘草6公克、沙姜10公克、青葱120公克、辣椒6公克、糖45公克、盐35公克、酱油120cc、米酒55cc、水2500cc。2、牛肋条入滚水氽烫一下，去血水即可捞起备用...

1、牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。2、其他部位可食用的还有牛尾...

要做好吃的牛肋条肉，可以尝试以下方法：1.选购优质牛肋条肉：选择肉眼肉质紧实，有一定的脂肪分布，颜色鲜红，没有异味的牛肋条肉。2.腌制：将牛肋条肉切成适合口感的厚度，用调料腌制，可以用大蒜、生姜、酱油、料酒、胡椒粉等腌制调...

1、炖好一锅牛羊肉，最先是选肉，牛肉炖着吃，要采用，牛肋条肉，牛腱，和牛上脑。有肥有瘦也有筋。2、买回去的牛羊肉要清洗干净后切割成块状，用清小水泡至2儿时以上，半途得换几回水。泡起来牛羊肉的鲜血。肉中的鲜血尽管在烧煮的...

1、起锅点火加入适量食用油，将葱姜蒜等放入爆出香味，倒入切好的牛肋条进行翻炒至两面金黄色。2、牛肋条有香味后下料酒翻炒至料酒剩下一半后，下八角，酱油同冰糖。3、接着翻炒均匀后放入清水海鲜酱，浸过牛肋条后加锅盖。4、...

1、其实牛腩和牛肋条的口感差不多，但是对于大多数人来说牛腩是经常食用的，尤其是土豆炖牛腩这道美食，所以会觉得牛腩更好吃一些，但是牛肋条是牛肋骨上的肉，它的韧性很高，味道也不赖。2、从部位上来说，牛腩是指带有筋、油花的...

1、将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫。2、将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫。3、葱切段、姜切片，将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄...

1、先将牛肋条洗净切块，起锅，点火，加油，爆香葱，姜，蒜。加牛肋条翻炒至两边金黄。2、加料酒，八角，酱油，冰糖翻炒均匀后放入清水，海鲜酱浸过牛肋条后加锅盖。3、水开后转小火焖30分钟然后转大火加入水萝卜，翻炒后再焖5分钟。关火加...

肋条的炖煮时间视具体的食谱和个人偏好而不同。一般来说，肋条可以在低温下慢炖2-3个小时，以便使肉质更加酥软，汤汁更加浓郁。然而，炖煮时间也可以根据口感和喜好进行调整。有些人喜欢更加酥烂的肋条，可能会炖煮更长时间，甚...

1、带皮猪肋条500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。2、美食做法：将猪肋条洗净，切成3厘米见方的块，用开水氽一下备用。炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八...

1、肋条肉是五花肉。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。2、五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层...

炖肋条的时间会根据不同的做法和肉块的大小有所不同。一般来说，炖肋条需要炖1.5-2小时，直到肉变得酥烂，易于咀嚼即可。如果使用压力锅，则时间可以缩短为40-60分钟。最好根据具体的食谱和个人口感来决定具体的炖肉时间。...

1、烤箱上下火230度先烤15分钟，拿出来翻面烤8分钟正好儿。2、将牛肋骨取净肉（肋骨汆水后摆盘里待用），纳盆加姜片、葱节和香料腌渍5小时后，取出来放烤箱内烤15分钟至熟，拿出来翻面烤8分钟，改成块放到盘中肋骨上。净锅放黑椒汁...