番茄酱的精选知识

1、番茄四个。2、洗干净，去蒂，切小块。3、放入破壁机搅拌杯内，盖上盖子，放好在主机上，选择个性功低速两分钟。4、不用去皮也会打得非常细腻。5、倒入不粘锅内（陶瓷的也可以，别用铁锅哦），大火煮开，再转中小火慢慢熬。不时搅拌。6...

1、判断番茄酱有没有变质，首先可以从包装上判断，变质了的番茄酱包装会鼓起来，有大量气体在里面。2、其次是看番茄酱的品质，变质的番茄就会水和番茄分离，上面一层是水，番茄都沉淀在底下。3、也可以闻味道判断，变质了的番茄酱...

1、材料：牛腩900克、番茄调料5大勺、糖1/2勺、姜3片、白萝卜、盐适量2、牛腩切大块，凉水入锅煮至牛肉中的血沫析出后关火。3、锅中放适量油，加入番茄调料。充分炒出香味。放入焯过水的牛腩充分翻炒，使酱汁裹满牛腩。4、加...

1、主料：里脊肉，面粉番茄酱，盐，料酒。2、里脊肉切小丁，加盐，料酒腌10分钟。3、把腌好的肉丁放在面粉里裹一圈，等到油热就可以煎了，中火煎，煎到两面金黄出锅。4、流一点底油，放番茄酱炒一下，再把煎好的肉丁炒均匀就可以享受美食了...

1、番茄酱在怀孕期间并不属于禁忌的食物，既不会导致胎儿发育异常，也不会引起流产，所以孕妇是可以吃番茄酱的。2、但是番茄酱属于加工食物，在加工的过程中，可能会添加一些防腐剂，另外还会增加糖分和盐分。如果孕妇过多的吃番...

主料：草鱼200g、番茄酱2大勺。辅料：姜粉少许、生粉2勺、香油少许、蒜末2瓣、料酒1勺、生抽2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺、料酒少许、盐少许。1、将鱼片和姜粉、料酒、盐和生粉一起腌制半小时左右。2、将料酒、生抽、糖、醋...

1、番茄酱是一种常见的食物，富含能量、矿物质、维生素，适量食用可以补充营养，具有一定营养价值。2、番茄酱是番茄的酱状浓缩制品，原料是成熟红番茄，水分含量较高，占75.8%，主要的营养成分是碳水化合物，占16.9%，在维生素方面，番茄...

1、加入柠檬汁密封冷藏；自制番茄酱想要延长保质期，最为有效的做法是做好番茄酱后滴入柠檬汁，再装入干净无杂质和生水的容器里，放入冰箱冷藏起来，一般来说10到15天不会变质，风味依佳。2、加入白酒密封冷藏；将番茄酱制做好后，在...

1、制作番茄酱需要将番茄洗干净，在头部十字花刀切开。2、然后准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟去掉外皮，将番茄果肉切成块状，倒入果汁机进行打碎，将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁，熬煮十五分钟冷却后...

1、番茄酱炒鸡蛋。这种方法炒的鸡蛋，不仅颜色黄中透红，而且略带酸甜的口感，味道十分的鲜美，样子也十分的好看。做法很简单，那就是首先要嫩炒鸡蛋，不要发糊或变硬，在鸡蛋出锅前放上3-4条羹番茄酱，翻两下后马上出锅。2、面条中...

1、食材：番茄1个，面条一把，小白菜几颗，小葱一把。2、锅里加入冷水，烧开后加入面条和洗净的小白菜，大约煮个5分钟，感觉面条差不多熟了，就捞起来，放在事先准备好的碗里（碗里先装一半冷水，冷却面条用的），小葱切碎备用。3、锅里剩余的...

1、番茄酱可以直接食用，也可以作为调味品食用。2、可做茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊，茄汁鱼等菜品。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。3、将鸡蛋去壳入碗打散，加入盐、鸡精，白糖...

要做好吃的番茄酱，可以按照以下步骤进行：所需材料：-番茄：8-10个-洋葱：1个-大蒜：2瓣-辣椒粉：1茶匙-糖：1茶匙-食用盐：适量-橄榄油：2汤匙步骤：1.把番茄放入开水中煮熟，然后去掉皮。可以用刀在番茄上划十字，然后放入开水中煮1分钟，煮熟...

1、主料：番茄500克、绵白糖120克、柠檬一个。2、把洗干净的番茄用刀划出十字，放在开水锅煮三四分钟左右，十字开花即可，取出放凉。3、剥去番茄皮，一定要剥的非常干净，把番茄长梗的地方青肉挖去，番茄中如果有未成熟的、绿色的...

1、准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了。2、将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。3、用搅拌机将番茄打碎，番茄先...

1、番茄用开水烫一下，去皮，切丁。2、然后放入果汁机打碎。3、将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅。4、搅拌4-5分钟即可出锅。...

1、将洗好的番茄顶端划十字刀花。2、用开水烫一下，然后沿十字刀花去皮。3、将去皮后的番茄切成小丁。去除番茄蒂。4、将准备好的玻璃瓶和瓶盖用开水煮一下。5、将煮过玻璃瓶倒放，并晾干。6、将切好的番茄丁，及调料放入玻...

1、食材：300克，西红柿150克，白糖25克，白醋25克，QQ糖25克。2、西红柿水开后，放入锅中30秒左右。3、取出放入冷水中过凉。4、皮剥掉，切小粒（如果有绿色的瓤要全部拿出来不要）。5、放入碗中，加白糖和白醋（一定要用大碗）。6、微波炉高...

1、糖醋汁不用番茄酱也可以，用白糖和米醋即可，糖醋的比例大概3：1，这样做的酸甜汁也很好吃，会比番茄汁做的酸甜汁更清爽一点。2、糖醋里脊的做法：里脊肉适量、鸡蛋1个、盐、料酒少许、白糖、米醋、生抽少许、生粉一小碗左右...

1、如果是需要保存已经做好的番茄酱，可以先把番茄酱装入处理好的玻璃瓶，上面也是要留下1cm左右的空隙。2、然后将玻璃瓶连同瓶盖一起放入蒸锅，瓶盖要虚盖在瓶口上，大火蒸20分钟后，在瓶子里加入少量的高度白酒或柠檬汁，迅速...

1、4个大小合适的西红柿，顶部切十字，开水烫开去皮。2、一分为二，去蒂。3、料理机打碎（追求完美的朋友，可以用网筛过滤下，白色颗粒的籽没办法打碎）。4、倒入平底不粘锅，不停的搅拌炒干水分。5、大火，不停的搅拌，防止糊底。6、水...

1、自制番茄酱一般能放两个星期左右。2、番茄酱是自己制作的，所以平时的时候吃的也是比较快的，平时吃面包的时候就很喜欢放上一些番茄酱，味道是真的比较好吃，在早餐就很喜欢这样去搭配着吃，是觉得外面卖的番茄酱太贵了，还不...

1、食材准备：西红柿、小米面半汤勺、食盐6克、白糖20克、红糖20克、柠檬汁1茶匙、水1汤匙。2、将西红柿的底部用刀开十字，然后放入开水中浸泡一下，这样就可以很好的去皮。3、将去了皮的西红柿，放入搅拌机中打成浆备用。4...

1、食材：意面250g，番茄5个，洋葱一个，大蒜头适量，胡椒粉适量，罗勒碎适量，盐适量，糖适量。2、番茄洗干净，顶部开十字刀。3、入开水锅中烫一分钟，捞出来后剥皮，烫过后的番茄皮很容易撕掉。4、番茄切碎洋葱切成小丁（泪流满面）蒜头切碎...

1、准备两个番茄，洗净。2、在上面改成十字花刀。3、锅里放水，把番茄烫一下，更容易去皮。4、去皮后用刀把番茄切碎。5、放进榨汁机，打成泥。6、准备干净的锅，倒入番茄泥。7、加入适量的冰糖块，搅拌均匀。8、熬制番茄泥黏稠即...