胖做的精选知识

1、首先要知道有氧运动起到减脂的作用，它是针对全身脂肪的，对于脂肪的燃烧有着很好的作用。而无氧运动则是起到增肌的作用，可以增加皮肤弹性，增强肌肉的力量，基础代谢能力，且无氧运动能使我们的身体转变成不容易发胖的体质，...

1、食材：鱼头1000g。2、辅料：东北大酱150g、葱50g、料酒50g、酱油25g、米醋50g、冰糖20g、花椒10颗、大料1颗、食盐3g、姜50g、蒜50g。3、鱼头一劈两开。4、用清水浸泡十分钟，去除血水。5、兑一碗汁，酱油、米醋、冰糖、食...

1、锅内放油，放入胖头鱼煎至表面焦黄。2、推到一边，放入葱段姜片煎香。3、全部移入汤锅内，加入开水，大火煮开后，小火继续炖半个小时。4、炖的时候煎香豆腐块。5、炖了一会的鱼汤已经变成乳白色，加入煎好的豆腐和洗净的海鲜...

1、材料：胖鱼头，酱油，大酱，姜片，大葱，白糖，料酒，耗油，花椒面，八角。2、胖头鱼洗净后控水，入预热好的电饼铛略煎一下，或者入平底锅。3、混合所有的调料调成汁。4、锅内入油，油热后加入调料汁，加入姜片、葱。5、放入胖头鱼，豆腐，开锅后...

1、食材：胖头鱼的头1个、豆腐1块、青尖椒、姜、蒜适量、豆瓣酱适量、鸡精适量。2、胖鱼头去腮，冲洗干净后沥干水分，在将鱼头从中间切成2瓣。3、青尖椒切片，姜、蒜切好备用。4、锅架在中火上，往干的锅里倒入适量食用油，待油...

1、备好胖大海6粒、梨3个、冰糖60克、清水5饭碗。2、把雪梨削皮后要把雪梨心挖去，可整只雪梨也可以把雪梨破开边。3、然后用炖锅入清水先将雪梨炖淋，需时约1小时至1.5小时。4、在炖梨时候，把胖大海用热水浸泡。5、约30分...

1、主料：胖头鱼1个，葱段适量、姜段适量、蒜3头。辅料：黄酒、盐、酱油、冰糖。2、将胖头鱼切开，用盐少许腌制并且加入黄酒；3、将葱姜切成大段，蒜洗净整头备用；4、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用；...

1、食材：胖头鱼500克、葱，姜，蒜各10克、花椒，大料，桂皮各5克、料酒，酱油，醋适量、食用油20克、香菜适量、盐，味素适量。2、首先需要将胖头鱼去鳞，去鰓，去内脏洗净放入盆中，放入酱油腌制一下。3、然后把香菜摘洗干净切段，葱洗净切...

可以做酱焖胖头鱼，具体做法如下：1、材料：胖头鱼1条、啤酒、葱姜蒜、大料，干辣椒、大酱、白糖、白醋、料酒2、鱼洗净去鳃，内脏，将鱼里面黑膜去掉。3、锅内放底油1勺，放葱姜蒜大料干辣椒炒香，加大酱略炒，加入少量啤酒。4、放鱼后...

1、食材：糯米粉适量，玉米淀粉适量，白糖适量，奶油适量，奥利奥粉适量，纯牛奶适量，黄油适量。2、碗中放入适量的糯米粉，适量的玉米淀粉，适量的白糖，适量的纯牛奶搅拌均匀，直到没有颗粒。3、上锅蒸熟。4、蒸熟以后趁热加入适量的黄油...

1、原料：胖头鱼1个、姜10片、蒜10个、花椒适量、香叶2片、八角2个、酱油适量、料酒适量、盐适量、糖适量。2、鱼洗净，备用。3、用盐抹鱼，再放入部分姜，蒜及酱油，料酒，腌30分钟，腌好后用自来水把鱼头稍微冲洗下，冲掉腌制中出来...

材料：胖大海2个，冰糖15克。1、将胖大海用清水快速冲洗干净，否则胖大海在水中膨胀；冰糖打碎成屑。2、将胖大海放入炖锅内，加人冰糖屑、开水300毫升，用文火煮3分钟即成。3、用途：清肺热结便秘，咽喉肿痛，痰热咳嗽，肺气闭郁，通便，清肠...

1、食材：胖头鱼鱼头一个、八角1个、桂皮若干、姜三片、干辣椒三个、白醋或米醋适量、酱油适量、白糖一勺、料酒适量、盐适量、蒜3瓣、葱两段。2、将鱼头清洗干净，从中间劈开顶部连着，形成一个大片。用料酒加醋腌制一下去...

1、材料胖鱼头1个、肉末100克、蒸鱼油、姜末、少许老抽、藤椒油、料酒、大葱节、葱花。2、做法（1）把鱼头对破两半，清洗干净，用少许盐和料酒、大葱码15分钟后，去掉大葱不要，把鱼头用大盘子摆好盘。（2）热锅放入调和油，把肉末炒散...

1、胖头鱼鱼头3000g，姜4g，大蒜4g，花椒4g，桂皮3g，干辣椒3g，泡椒5g，豆瓣酱4g，食盐3g。2、将胖头鱼鱼头去掉腮和鳞，冲洗干净。3、将洗净的胖头鱼鱼头放在菜篮中备用。4、将葱洗净切成葱花备用。5、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好...

1、咖喱1盒，火腿肠1条，土豆1个，青椒1个，紫甘蓝一个，小苏打3g，米饭1碗，瘦肉1块，海苔1片。2、材料切丁，肉用嫩肉粉和味极鲜腌制一小会。3、先倒入油热锅，再将切成小丁的材料一起下锅翻炒，加适量水，煮沸后捞起浮末，再调至中火煮5到10...

1、胖头、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、大料、去皮番茄碎、料酒、酱油、醋、盐、食用油、冰糖。2、首先把炒锅加油烧熟，加入收拾干净的胖头鱼去鳞，去除内脏切段，鱼身斜切两刀入味，煎至两面金黄，加醋烹一下去腥味...

1、主要食材：胖头鱼。2、辅料：啤酒，葱姜蒜，大料，干辣椒。3、调料：大酱，白糖，白醋，料酒。4、鱼洗净去鳃，内脏，将鱼里面黑膜去掉。5、锅内放底油1勺，放葱姜蒜大料干辣椒炒香，加大酱略炒，加入少量啤酒。6、放鱼后再加适量啤酒，没过鱼身，...

1、将胖头鱼的鱼头和鱼尾取下洗净备用；2、将香菜和葱摘干净洗好备用；3、将姜、蒜、干辣椒和桂皮洗净切好备用；4、在锅中放入适量菜籽油，烧热后先加一点花椒炸一会；5、加入备好的姜、蒜、干辣椒和桂皮；6、加入适量豆瓣酱；7、...

1、不吃油炸土豆，土豆是一种很吸油的食物，放入油锅中炸一会，就能吸入很多的脂肪，吃这样的土豆，自然而然就容易发胖。2、不吃涮火锅的土豆，土豆除了会吸油，还会很吸其它东西，在火锅里烫过后，很容易吸进火锅里的油和调味料，吃过以...

1、鱼头洗净、洒少许盐、白糖、料酒腌五分钟（这五分钟正好准备佐料）。2、青尖椒、小米椒切好放入鱼头内。3、把鱼头和起来，鱼头上边也要码上青尖椒、花椒、生姜丝、小米椒，这样蒸出来才入味。4、可以放入蒸锅蒸。5、大约...

1、鱼洗净，改刀。2、锅里放油，炒香葱姜蒜。3、放入猪肉煸炒。4、放入干调料翻炒。5、把肉里的油基本炒出来6、放入鱼头煎香两面。7、放入鱼身煎制。8、把煎好的鱼码放在锅里。9、倒入白酒烹制。10、加入其余调料烧2分钟...

1、食材：螃蟹4只、鸡爪250g、年糕250g、土豆500g。2、卤鸡爪选用无后腿骨的鸡爪，改刀一劈两瓣，泡水10分钟。锅中加入水，漫过鸡爪1.5倍。加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、冰糖粉适量，卤料放入卤料包内封口，鸡爪、卤料...

1、食材：蛋白35克、糖47克、柠檬汁几滴、色素少许。2、先准备好需要的材料。3、滴入几滴柠檬汁。4、高速打发蛋白。5、分三次加入细砂糖。6、打发成硬性蛋白。7、加入少许色素（颜色深浅随自己喜好）打发均匀。8、把蛋白装...

1、配方：胖头鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒50g、桂皮100g、食用油300g、盐100g、白糖70g、醋100g、香菜适量。2、胖头鱼头去鱼鳞，去鱼鳃，去掉鱼头里的污血，里侧的黑膜，清洗干净。3、将鱼头从鱼鳃处切断，因为鱼头太...