条汤的精选知识

1、用料：猪骨500克、肉丸适量、牛肉100克、粿条1人份、生菜2片、鱼露2勺、芹菜1根、蒜头油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克。2、猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。3、碗里放入鱼露2勺、味精1克、芹菜粒若干。4、将1勺煮...

1、粿条两人份，瘦肉适量，虾仁适量，青菜适量，鸡蛋两个，盐少许。2、准备食材，两个大碗备好，瘦肉切片，虾仁泡水，青菜洗净备用，两人份粿条备用。3、锅中水烧开了，下粿条。4、水再次烧开，粿条便熟了，用平底漏勺捞起粿条，控干水分，分别盛在...

1、材料：四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉条50克、姜末15克、油1大匙15ml、盐、胡椒粉。2、将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉条用温水泡软待用；3、锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸...

1.麻辣豆腐条汤材料：-豆腐条200克-鸡汤500毫升-辣椒粉1茶匙-蒜蓉2茶匙-姜末1茶匙-酱油1汤匙-豆瓣酱1汤匙-葱花适量-盐适量-香菜适量步骤：1.将豆腐条用热水烫一下，然后沥干水分备用。2.热锅冷油，将蒜蓉和姜末炒香。3.加入...

1、清洗土豆。挑选2个新鲜的土豆，用清水把土豆上面的泥土清洗干净。2、削土豆皮。由于土豆带着皮不好吃，因此要用削皮刀把土豆皮削掉。3、土豆切丝。把削好皮的土豆，用刀切长条形状。切记不要太大或太丝，大小澳均匀。4、...

豆腐条汤是一道简单而美味的汤品，以下是它的做法：材料：-2块豆腐-适量的瘦肉或鸡肉丁-适量的香菇切片-适量的葱姜蒜末-适量的盐和胡椒粉调味-适量的味精或素食鲍鱼汁（可选）-适量的香菜或葱花（装饰用）步骤：1.准备食材：将豆腐切成...

1、将粿条放于煮开了的沸水中烫了片刻。2、用多孔的“饭篱”将它捞起，倒在碗里。3、泡上煮开的骨汤及放下配料鱼露、肉茸、味精及冬菜、芫荽、葱等，加上肉片或肉丸、猪肝、蚝仔、鲜虾肉、墨鱼丸、牛肉丸等，就成为一碗很...

土豆粉条汤是一道以土豆和粉条为主要材料制作的汤品，口感丰富，营养丰富。下面是土豆粉条汤的做法：材料：-土豆：2个-干粉条：一小把-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-鸡蛋：1个-鸡精：适量-盐：适量-香油：适量-温水：适量步骤：1.将土豆剥皮，切成小块...

1、主料：猪肚1个，鸡腿肉200克，萝卜350克，酸菜100克，红萝卜50克，萝卜叶少许，葱丝，姜末，花椒各少许，盐适量，清汤适量。2、猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。3、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁...

菠菜土豆粉条汤的做法如下：材料：-菠菜200克-土豆2个-粉条100克-洋葱1个-大蒜2瓣-姜片3片-鸡精适量-盐适量-油适量步骤：1.菠菜洗净，切成段，土豆去皮，切成小块，洋葱切丝，大蒜和姜切片备用。2.将大蒜和姜放入锅中，用油煸炒出香味...

1、汤锅煮开水后加入肉片和肉末做粿条汤底，煮十多分钟2、把粿条和生菜一起加入汤底中煮开3、等粿条和生菜煮开后加入适量盐和鸡精调味即可...

1、首先切好葱花备用。2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。3、油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。4、随机向锅中加入清水，加入1L清水。5、待水烧开后，加入切好的白菜丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油...

1、食材：面条500g、小白菜适量、食用油适量、姜片适量、葱花适量、八角适量、耗油适量、酱油适量、盐适量、香油适量。2、把买来的面条摊开均匀晾一下。3、小白菜去绑之后切成片用清水洗干净捞出放入盆中备用。4、准备...

1、准备材料：猪骨浓汤面1包、芹菜切丁、小葱切末、火腿肠斜切、青菜备用。2、水烧开。放入面条，面条放入以后迅速用筷子拨开以免粘连在一起，待水再次煮开以后，加入猪骨浓汤料包，加适量盐跟味极鲜。3、接着放入火腿肠，放入芹...

1、材料：猪肚1000克，砂仁10克，胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,葱白4克,猪油（炼制）15克,盐5克,黄酒10克,味精2克,淀粉(豌豆)5克。2、将猪肚洗净，放入沸水锅内氽透捞出，刮去内膜。3、将清汤倒入锅内，放入猪肚，再下花椒、生姜（切片）和葱白...

用料：鱼头1个面条（生）适量、水萝卜2个、葱4根、姜1块、蒜5克、料酒1勺、油适量1、萝卜切片，姜蒜切片，葱白切小段2、锅中加适量油，油热后下入葱姜蒜，略炒1-2分钟，炒出香味3、下入切块的鱼头，煎至两面金黄4、鱼头煎好后，加入适量...

1、材料：干虾仁10粒左右，熟鸭胸肉半斤(超市有卖)，手工拉面200G，白菜4片，鸡汤精1包，葱，姜，盐，料酒，水2、所有材料，该切切，该洗洗，反正是自己吃，喜欢什么形状，弄成什么形状。3、锅中热油，爆香干虾仁，放600G水在锅里，放姜、葱、鸡汤精、白...

1、先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内，混合均匀。配方：香醋3勺，生抽3勺，盐少许，味精适量，香油1小勺，大蒜叶适量(没有可以用葱花替代)2、再将面条放入锅内煮熟，青菜洗干净后，也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放...

1、首先将黄瓜切丝，红肠切丝。2、然后锅中少油，油热后下蒜末和西红柿，翻炒几下，加入清水约半锅，水开后加入红肠和黄瓜丝。3、接着下入面条，煮约两分钟。4、最后将鸡蛋打入锅中，等过了约半分钟即可出锅。...

1、配料：青菜20g、鸡精5g、味精5g、花椒5g、红尖椒10g、细面条200g、鸡汤100ml、油10ml、盐5g。2、香葱切段，蒜切末，红尖椒切段，锅中加油烧热，放入葱蒜、花椒、红尖椒炒出香味，放入青菜翻炒。3、盛出备用，锅中加水烧开，放入面...

1、木耳泡发洗净切碎，肉切小薄片，西红柿切小碎块，油菜切小段，香菜切碎，葱姜切好备用。2、锅中油烧热放入大料，把切好的葱姜肉片倒入锅中，倒入白酒少许（白酒去肉腥）翻炒，肉变色加入老抽，生抽，盐，鸡精继续翻炒，加西红柿翻炒，肉熟炒出香...

1、食材：梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。2、梅条肉切薄片，加料酒和淀粉腌制半小时。3、梅条肉片汤,锅内倒水，把腌制好的肉放锅里烫熟，捞起，这样使肉片能更嫩，不会把汤变混浊，使汤更清澈。4、另起一锅，倒少许油，油热后...

1、准备一把挂面，烧水煮成八分熟取出备用，锅内烧好热水，放入挂面，把挂面烫软后即可关火，焖1分钟左右捞起，把面条捞起过凉水备用。2、鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄，挂面沥干再加入蛋清，搅拌均匀，平底锅刷上油，油量可以多一点点，油热之后...

1、用料：面条（生）100克、鲫鱼2条、鱼干30克、虾皮10克、油麦菜80克、食盐4克、葱5克、姜30克、蒜10克、小米椒4个、香油适量、水1800毫升、植物油少许；2、鲫鱼收拾干净后，擦干水分，锅中放少许油，烧热后将鱼煎至两面金黄。加...

1、面条500g，小白菜适量，食用油适量，姜片适量，葱花适量，八角适量，耗油适量，酱油适量，盐适量，香油适量。2、把买来的面条摊开均匀晾一下。3、小白菜去绑之后切成片用清水洗干净捞出放入盆中备用。4、准备调料，姜切片，大葱切花。八...