1、坏处:(1)过量食用,会造成铁中毒,影响其他矿物质的吸收,所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次。(2)血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等)。2、猪血不能与以下食物同食:(1)猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良。(2)忌与海带同食,会导致便秘。(3)不宜与菱、杏仁同食。