1、冬季养肝护肝可从食养、推拿按摩等方面进行。
2、肝有调畅气机的生理功能，人的呼吸、运化水谷等功能都有赖于肝气的推动。
3、中医理论认为，肝属木，与春季相通，可以在春天的时候适应季节的变化，吃一些养肝的食物，如大枣，蜂蜜，山药，葱，姜，大蒜，韭菜等，还可以适当吃一些鸡肉、鱼肉、动物的肝脏等。冬季也可选择这些食材养肝护肝，常见且日常生活中容易制作的有猪肝粥，鸡肝粥，菠菜粥，红枣粥，萝卜粳米粥等。
4、此外，也可以使用推拿按摩手法，比如在腰腹的两侧进行推法、揉法等一些简单的推拿手法，具有疏肝理气、活血化瘀的疗效。
