菠菜和茶叶水一起吃吗 菠菜和茶叶水一起吃好不好

1、菠菜和茶叶水可以一起吃。

2、大家对茶叶水和菠菜的禁忌来源于菠菜里面的草酸和茶叶里面的鞣酸。鞣酸除了会和蛋白质结合容易凝固外，铁元素和鞣酸也是冲突的。如果是吃的菠菜量不是很多，清淡的茶叶水是没有问题的，量少的草酸物质是不会对健康形成不利因素的。

3、茶叶中的茶多酚是有苦涩和收敛的性质的，特别是爱喝浓茶，鞣酸于体质很容易结合，喝茶对吸收铁质是有阻碍的，那么菠菜也是有叶酸的物质，所以，可能会影响的吸收有影响。