1、猪腱子肉洗净。2、切成肉末。3、提前泡发好的木耳切末,香葱切末。4、盘中加入适量的内酯豆腐和盐搅拌均匀。5、鸡蛋加入少许盐打成蛋液。6、锅中抹一层油。7、倒入锅中煎蛋皮,煎了两个蛋皮。8、煎好的蛋皮铺上一层调好的肉馅。9、卷成卷状,上锅蒸熟。