1、晒好的红薯干再蒸一下就会软糯了.2、主料：红薯1500克 辅料：水适量3、红薯洗净。4、红薯洗净上蒸锅，大火蒸制。5、蒸制红薯用筷子能扎透即可。6、蒸好的红薯剥去红薯皮，切成厚片。7、切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。8、晾晒了四天红薯干相当的干硬了。9、晾干的红薯干再次放入蒸锅，大火蒸，上汽后蒸10分钟。10、蒸好的红薯干在晾晒一天，表皮干燥，这时的红薯干就可以收起来啦，放入保鲜袋中回软，随吃随取。
