1、材料:甜玉米1根、淀粉2汤勺、糯米粉2汤勺、盐适量、花椒油适量、鸡蛋半个。2、玉米粒剥好。3、开水下锅煮10分钟。4、煮好的玉米粒捞起放凉。5、拌入鸡蛋液,淀粉,糯米粉,花椒油,盐。6、搅拌均匀炸。7、热油下锅炸至金黄即可。