紫菜苔一般可以与许多食材搭配，但也有一些食材不宜与其一起食用，比如：1. 甲鱼：紫菜苔富含维生素C，而甲鱼含有维生素A，两者一起食用会破坏其中的维生素C，导致营养损失。2. 虾：紫菜苔中富含的维生素C和虾中富含的亚硝酸盐一起摄入可能会产生有害物质，对身体不利。3. 柿子：紫菜苔富含维生素C，而柿子中含有大量的鞣酸，两者一起食用会形成无法被消化的物质，导致胃肠不适。需要注意的是，这些食物之间的相互作用并不是绝对的，有时候也可以根据个人体质和食用量的控制来判断是否可以一起食用。
