1、屯溪绿茶的特点是工艺考究，茶叶外形纤细美观等。屯溪绿茶简称屯绿，又称眉茶，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名。
2、外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。制茶工艺精湛。制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。制作时，做到现采现制，鲜叶杀青，掌握高温匀杀，先高后低，透闷结合，多透少闷和嫩叶老杀，老叶嫩杀的原则。揉捻时，嫩叶要轻压短揉，老叶要重压长揉。焙干时，要掌握分次，中间摊晾的原则，采用炒二青高温快炒，辉锅低温高炒的技术。
1、屯溪绿茶的特点是工艺考究，茶叶外形纤细美观等。屯溪绿茶简称屯绿，又称眉茶，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名。
2、外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。制茶工艺精湛。制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。制作时，做到现采现制，鲜叶杀青，掌握高温匀杀，先高后低，透闷结合，多透少闷和嫩叶老杀，老叶嫩杀的原则。揉捻时，嫩叶要轻压短揉，老叶要重压长揉。焙干时，要掌握分次，中间摊晾的原则，采用炒二青高温快炒，辉锅低温高炒的技术。
