1、食材:鸡蛋200克、松花蛋50克、盐3克、黄瓜50克、鸡精3克、蒜2克、生抽3克、葱2克。 2、将皮蛋去皮入锅中蒸20分钟。 3、蒸好的皮蛋放入凉水中凉透。 4、将皮蛋切成丁。 5、黄瓜洗好,也要切成丁。 6、鸡蛋顶部开一个小口。 7、慢慢塞入皮蛋丁和黄瓜丁。 8、把塞好的鸡蛋用保鲜膜封好。 9、再把封好的鸡蛋上锅蒸熟即可。