红烧牛尾骨需要炖多久才烂

红烧牛尾骨一般需要炖煮2-3个小时才能煮烂。具体的时间可能会根据牛尾骨的大小和个体差异而有所不同，需要通过尝试和观察来确定是否已经炖煮到理想的烂熟程度。