柚子皮怎么剥才能吃不苦

柚子皮怎么剥才能吃不苦

柚子皮剥法:
1.选择新鲜的柚子,皮应该完整且无损。
2.将柚子放在桌上,用刀尖刺破柚子皮的顶端。然后,将刀沿着柚子皮的边缘划一圈,深度尽量不要划进果肉。
3.用手指抓住刚才划开的皮,轻轻地剥离皮,尽量不要带到白色的内果膜。如果发现内果膜,可以用刀划开一点以便将皮剥离。重复这个步骤,直到完全剥离柚子皮。
4.将剥好的柚子皮用水冲洗干净,以去除残留的内果膜和苦味物质
5.将剥好的柚子皮晾干,可以悬挂在通风处,或放在烤箱中最低温度烘干一段时间。
6.干燥的柚子皮可以用来制作柚子皮茶、柚子皮糖、柚子皮酱等食物,或作为调味品使用。