1、原料:银耳适量,冰糖适量,枸杞适量,雪梨适量,红枣适量。2、银耳用水洗净泡发,撕成小块,备用。3、将银耳放入锅中,加适量水,大火煮开。4、雪梨洗净切块,放入锅中,中火炖煮。5、加冰糖、枸杞、红枣,用小火煮至粘稠,即可。