1、控干水分。先用漏勺将木耳水分控干,然后放到带孔的盆里待用,注意当天食用完毕。
2、冷藏保存。控干水分后的木耳可以放进冰箱冷藏保存,冰箱温度控制在5℃左右,冷藏保存的木耳口感依然很好。
3、保鲜盒保存。如果泡发的木耳当天不能吃完,可以用保鲜膜或保鲜盒保存木耳,木耳隔绝空气后不会腐烂变质,保存时间较长。
1、控干水分。先用漏勺将木耳水分控干,然后放到带孔的盆里待用,注意当天食用完毕。
2、冷藏保存。控干水分后的木耳可以放进冰箱冷藏保存,冰箱温度控制在5℃左右,冷藏保存的木耳口感依然很好。
3、保鲜盒保存。如果泡发的木耳当天不能吃完,可以用保鲜膜或保鲜盒保存木耳,木耳隔绝空气后不会腐烂变质,保存时间较长。