1、将准备好的水鱼肉放在盆中,然后加入适量的清水,用筷子将其搅拌,使每只水鱼肉都充分地浸泡在水中。浸泡时间大约为2个小时。然后将泡好的肉取出,用清水冲洗干净后,再用干净的布擦干净。最后,将肉放在阴凉通风处,避免阳光直接照射。在温度较低的情况下,可以延长它的保质期。
2、可以将买来的新鲜或冷冻的水鱼放入保鲜袋里。然后,把袋子里的空气排空,扎好袋口,再放入冰箱冷藏室。这样,它可以长期保持新鲜,不会变质。但要注意的是,一定要密封,否则会污染冰箱。此外,还可以在保鲜袋上放几根葱,也可以起到一定的杀菌作用。
3、可以在水中加入适量盐。盐具有消毒杀菌的作用。将水倒入盆中,然后用筷子搅拌均匀。然后把处理好的水鱼放入其中浸泡,大约半小时左右。然后将水鱼取出并洗净。最后,把它放在阴凉通风处即可。这种方法不仅可以延长保质期,还可以防止细菌滋生,减少疾病传播的风险。
