清水白菜炖的方法很简单，下面是一种制作方式：材料：- 清水白菜- 鸡汤或清水- 盐- 姜片- 料酒- 食用油步骤：1. 将清水白菜洗净，切成大块备用。2. 热锅加入适量食用油，放入姜片爆香。3. 倒入适量鸡汤或清水，水开后放入清水白菜。4. 加入适量盐和料酒，然后用小火慢慢炖煮至清水白菜软糯入味即可。温馨提示：- 可根据个人口味添加适量葱、蒜等调料提味。- 清水白菜炖的时间不宜过长，以保持清脆的口感。- 清水白菜可以根据个人喜好搭配其他食材如蘑菇、豆腐等。
