1、洋芋粑粑冷冻可以的。2、材料准备齐全,小土豆四个,面粉适量,贵州特色辣椒面适量。 3、土豆去皮,煮熟,用勺子碾碎,加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2:1。 4、锅内倒油,土豆粉团成小团放入锅内,用锅铲压扁,用中火煎。 5、用中火煎至一面焦黄时反面,两面均煎至焦黄时即可出锅。 6、装盘,撒上辣椒粉就可以吃了。