石螺不能与乳制品一起食用。乳制品含有大量的钙离子，会与石螺中的牛磺酸形成不溶性的化合物，影响人体对牛磺酸的吸收。另外，石螺也不宜与某些蔬菜一起食用，比如芹菜、西红柿等，因为它们含有果酸，会影响对石螺中的蛋白质的消化和吸收。
