1、菜洗好备用2、红萝卜切片,白菜切成小长方块3、适量红九九备用4、锅里放适量油,油多菜腻的很5、油烧热放入红九九(牛油的那面放到油里)炒出香味6、倒入菜7、翻炒8、加适量水,刚好盖住菜的水量,放入粉条9、煮一会,口味重的可适量加少许盐。