夏天米粥能过夜吗能喝吗

夏天米粥可以过夜，但是不建议喝。因为米粥放置时间长会容易变质，容易滋生细菌。所以最好是煮完后立即食用，不要存放过夜。如果实在需要存放，建议将米粥放入冰箱冷藏，避免细菌滋生，但也不要超过24小时。