有一些蔬菜是不需要维持常湿状态才能生长和成熟的，其中包括：
1. 火龙果：火龙果属于仙人掌类植物，对水分的需求较低，一般每周浇水一到两次即可。
2. 老韭菜：老韭菜对水分的需求相对较低，土壤保持适度湿润即可生长良好。
3. 芹菜：芹菜生长期长，对水分需求适中，常规浇水即可。
4. 土豆：土豆对水分的需求适中，要注意避免积水。
5. 苦瓜：苦瓜对水分需求较少，不宜过度浇水，一周一次的浇水即可。
这些蔬菜对水分要求较低，不需要每天浇水才能生长和食用。但要注意，适量浇水是保持植物生长健康的基本要求，特别是在干旱季节或生长季节的早晚时段，需要做好合理的灌溉工作。
