选择柚子时，可以参考以下几点来挑选能吃的柚子：
1. 外观：要选择外皮光滑、没有明显瑕疵或挫伤的柚子。颜色均匀且有光泽的柚子通常质量较好。
2. 重量：拿起柚子感觉其重量，重量较重的柚子通常含有更多的水分，口感更为新鲜。
3. 气味：闻柚子的气味，新鲜成熟的柚子应该有浓郁的柚子香味，避免选择无味或有异味的柚子。
4. 触感：轻轻按压柚子，如果柔软有弹性则表示柚子成熟；如果触感坚硬则表示柚子还未成熟。
5. 大小：选择体积适中的柚子，过大或过小的柚子可能质地不佳。
通过以上方法挑选到的柚子，口感将更为新鲜美味。
