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白木耳和什么不能一起煮
分类:
美食
阅读(2.52W)
白木耳不宜与
豆类
一起煮,因为白木耳含有一种叫作多糖酶的酶类
物质
,当与豆类中的蛋白质结合后,会形成一种难以消化的物质,容易引起胀气、腹胀等消化不良症状。所以最好避免将白木耳和豆类同时煮食。
标签:
白木耳
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