1、主料丝瓜3根大蒜6瓣2、辅料生抽1勺老油1勺盐2克醋2勺3、准备好材料,丝瓜要选择这种带棱的4、将蒜加盐捣成泥,加入生抽、醋、老油拌匀调成碗汁5、丝瓜洗净去皮切成细丝6、将碗汁倒入丝瓜丝中拌匀即可装盘