茄子和鸭肉可以一起吃。茄子是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和纤维。而鸭肉则是一种肉类食品，富含蛋白质和矿物质。它们的口感和味道可以相互搭配和衬托，形成丰富的层次感，搭配烹饪方式也多种多样，如茄子炖鸭、鸭肉炒茄子等。因此，茄子和鸭肉完全可以一起食用。
