芹菜一般可以和很多食材一起搭配食用，但以下是一些不宜与芹菜一起食用的食材：
1. 海鲜：芹菜含有一种称为亚硝酸盐的物质，与某些海鲜（如虾、蟹、鱼等）中的亚硝酸盐结合后，可能产生亚硝胺，对人体健康有害。
2. 阿司匹林：芹菜中的某些成分会增强阿司匹林的抗凝血作用，从而增加出血的风险。
3. 碱性食物：芹菜本身是一种碱性食物，与其他碱性食物（如碱性水果、碱性蔬菜等）一起食用，可能导致胃酸分泌过多，引起胃不适。
4. 荞麦：芹菜和荞麦一起食用可能会影响荞麦中的维生素B1的吸收。
5. 奶制品：芹菜中的维生素C含量较高，与奶制品一起食用会影响奶制品中的蛋白质的消化吸收。
需要注意的是，以上的食物搭配不宜并不是绝对的，个别情况下可能还有其他的因素需要考虑，因此，如果有特殊的食物搭配需求或需要进一步了解具体的食物搭配原则，建议咨询营养师或医生的建议。
