吃冻柿子跟什么不能一起吃

吃冻柿子跟什么不能一起吃

冻柿子与高蛋白食物(如海鲜、红薯鸡蛋)和酸性食物(如柠檬、柚子、猕猴桃)不宜一起食用。这是因为柿子中富含的鞣酸与高蛋白食物中的鞣酸结合会生成不易消化的沉淀物,容易引起胃不适。同时,柿子和酸性食物一起食用可能会影响柿子中的维生素C的吸收。