1、准备好食材,鸡蛋蔬菜火腿,想吃什么加什么;2、鸡蛋打散,蔬菜切碎,火腿切丁;3、把水烧开,放入快速面,煮到五成熟捞出;4、油锅把鸡蛋炒变色,放入火腿翻炒;5、鸡蛋火腿翻炒均匀后;6、倒入面和蔬菜,加上高汤再次进行翻炒,就可以了。