上海菜通常可以与各种菜肴搭配食用，没有特别需要避免和上海菜搭配的菜肴。然而，对于个人口味和喜好来说，可能会有一些搭配上不合适的组合。例如，上海菜偏于清淡和甜，搭配油腻重口味的菜可能会让口感上不协调。所以在搭配上海菜时，可以根据个人喜好和口味调整菜肴的选择。
