吃青瓜时应避免与以下食物一起食用：1. 果酸类水果：吃青瓜时不宜与柠檬、柚子等酸性水果一起食用，这样容易引起胃肠不适。2. 大蒜和洋葱：青瓜具有清淡的口感，与大蒜和洋葱一起食用会造成食物口味不协调。3. 铁质食物：青瓜中含有一种酸性物质，会影响人体吸收铁质，所以不宜与含铁质丰富的食物（如红肉、豆类等）一起食用。此外，个人健康状况以及个人口味偏好也会影响搭配食物的选择，请根据自身情况来合理搭配食物。
