1、用料:铁棍山药1根、鲜虾十只、生抽适量、葱花适量、香油少许。2、山药去皮洗净后切成薄片。3、切好的山药摆在盘中。4、鲜虾用牙签去处虾线,摘掉虾头,洗净。5、放入蒸烤箱。6、开启纯蒸模式,温度110度,20分钟。7、蒸熟后淋上适量生抽。8、撒上葱花。9、淋上适量香油即可享用。