1、五花肉475g。辅料:水145g,午餐肉调料85g。2、五花肉剁成块状。3、准备午餐肉调料。4、五花肉放在绞肉机里充分绞碎。5、绞成肉泥状。6、准备调料。7、准备水。8、混合均匀。9、将调料汁导致肉馅中,充分搅拌呈糊状。10、戴手套充分压实。11、水开后大火蒸40分钟。12、出锅即可。