蘑菇和什么相克

蘑菇和酒相克。酒中含有乙醇，而蘑菇中的一些成分可以加速乙醇的代谢，使得人体更快地吸收和代谢乙醇，增加酒的毒性。因此，同时食用蘑菇和酒可能会增加饮酒后的负面反应和酒精中毒的风险。