卤排骨最忌讳的三种料

卤排骨最忌讳的三种料有：

1. 酱油过多：卤排骨中过多的酱油会使味道过于咸，失去原本的鲜美。

2. 糖量过高：过多添加糖会使卤排骨过于甜腻，口感不佳。

3. 味精过多：味精用量过多会导致食物的口感平淡，影响卤排骨的风味。