茅山道长最忌讳的是违背道教信仰和价值观的行为和思想。具体来说，茅山道长最忌讳的包括：
1. 不尊重道教神仙及其他信仰对象：茅山道长尊崇神仙和其他信仰对象，对其怀有敬意和虔诚。因此，不尊重、亵渎或嘲讽这些信仰对象的言行是他所忌讳的。
2. 不遵守道教戒律和道德准则：茅山道长奉行道教的戒律和道德准则，如修身、齐家、治国、平天下等。他最忌讳违背这些准则的行为，如欺骗、舞弊、贪婪、伤害他人等。
3. 在修道修炼上追求个人私利：作为道教修士，茅山道长注重修道修炼，但他最忌讳修炼者以个人私利为目的，追求权力、财富或其他世俗欲望。
4. 不尊重和保护自然环境：茅山道长视自然为道教信仰的一部分，强调与自然和谐相处。他最忌讳对自然环境的破坏和污染，以及不尊重动植物的生命权益。
总之，茅山道长最忌讳的是不符合道教信仰和价值观的行为，包括不尊重信仰对象、不遵守戒律和道德准则、追求个人私利、不尊重和保护自然环境等。
