1、蕨根粉一般煮15分钟到20分。2、准备蕨根粉,20克盐、香菜5根、蒜1瓣、小米椒5个、醋1勺。3、将蕨根粉煮7-8分钟,煮熟为止。然后将煮熟的蕨根粉放冷水浸泡。4、蒜切茉,小米椒切小段,香菜切好备用。5、讲蒜末,切好的小米椒,香菜末,放入碗中,加入味极鲜,盐,醋。 6、将调制好的汤汁拌入蕨根粉中