1、准备好所需食材。2、把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。3、把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。4、把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。5、最后加少量盐即可。
