1、主料:儿童牛排1块、芦笋2根。2、辅料:黑胡椒汁少许、橄榄油少许。3、做法。(1)橄榄油润一下锅底。(2)放入儿童牛排,表面再刷一层橄榄油。(3)大火煎3分钟,每隔1分钟翻面一次。(4)盛入盘中。(5)芦笋切段煎熟,表皮微皱即可。(6)盛入盘中挤上黑胡椒汁即可食用。