1、原材料:发制白木耳20克,梨子1个,川贝母5克,老冰糖(或白砂糖)30克。 2、将发制白木耳拣去根蒂及杂质,清洗,掰成小块。 3、将梨子清洗削削皮,去除核与籽,切成小丁块。 4、川贝母清洗。 5、将所述解决好的原材料一同放进炖锅内,添加糖和水1杯,上笼蒸约1钟头,取下即成。6、梨汤有滋阴润肺、养胃生津的功效。适用于慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状。