1、准备好洗好的毛豆和青椒,切好的葱姜2、锅里倒入少许油3、把切好的葱姜放入锅里,炸出香味4、在把毛豆放进去,煸炒,点两滴酱油出色5、煸炒后加少许水,烧一下,使豆子浸透6、略炒后加红干辣椒,7、加入青椒,略炒就可以出锅了.